Рецепт
Главная»Рецепты»
Кростини с инжиром и козьим сыром

Кростини с инжиром и козьим сыром

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Спешу поделиться закуской, которая точно войдет в список любимых. Впечатлена, очарована, просто ааааа!!! Эту закуску я увидела зимой у Ники Белоцерковской и уже тогда знала, что обязательно приготовлю! Долго ждала инжирного сезона. И наконец... Хрустящий багет с нежным козьим сыром и сладким инжиром... Попробуйте, рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

Несколько кусочков багета (у меня был венский хлеб, тоже очень вкусно оказалось).
Несколько инжирин.
Упаковка козьего сыра.
Чайная ложечка жидкого меда (лучше гречишного).

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Рецепт проще простого. Взять несколько кусочков багета или другого подходящего хлеба, инжир и козий сыр.
шаг 2/4
Хлеб слегка подрумянить в тостере или духовке. Нарезать инжир вдоль тонкими ломтиками.
шаг 3/4
На хлеб уложить попеременно сыр и инжир. Полить медом. Я еще добавила несколько листиков розмарина. Один кростини я медом не поливала, хотела попробовать чистый вкус. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 8-10 мин.
шаг 4/4
Я думаю, что будет великолепно с белым вином. Но и с чаем было весьма неплохо. День начался удачно. Приятного всем воскресенья!
Комментарии — 73
Natalia♥
12 лет назад

Видела сегодня на iCook:) Отлично:)

Lyudmilae
12 лет назад
Natalia♥,

Да, я вчера и туда фото закинула:)) Спасибо!

Liebe&Любовь
12 лет назад

Какая красота 555555))))!

Lyudmilae
12 лет назад
Liebe&Любовь ,

Благодарю, Любочка! Я сама в восторге от этой закуски:))

Liebe&Любовь
12 лет назад
Lyudmilae,

29-ая!!!

Olga
12 лет назад

a koziy sir vi kakoy ispolzovali

Lyudmilae
12 лет назад
Olga,

Ольга, я использовала мягкий козий сыр "Rondele`" марки "Президент", у нас в "МЕТРО" продается. Я думаю, что подойдет любой кремообразный козий сыр без ярко выраженного запаха.

Ленор
12 лет назад

Людочка, очень красиво и аппетитно, и наверняка вкусно, теперь бы найти такой же красивый инжир, у тебя как-будто со своего дерева :)

Lyudmilae
12 лет назад
Ленор,

Это точно! Поиск инжира - самая сложная проблема. Надеюсь, он скоро появится на рынке. Я покупала в одном из наших супермаркетов. Мечтаю о собственном инжирном, лимонном и оливковом деревьях. Но пока только лимонные растут дома в горшочках, было правда и оливковое, и фиговое (инжир), но они не выдержали тяжелых комнатных условий:))

LapSha (Мария)
12 лет назад

Очень необычное блюдо, экзотическое!

Lyudmilae
12 лет назад
LapSha (Мария),

Очень-очень вкусно! Да, для нас экзотическое, потому что и инжир, и козий сыр - роскошь, а для Средиземноморья - обычная закуска:))

Больше рецептов на edimdoma.ru