Олечка!Светочка!Поздравляю Вас с заслуженной победой!Желаю Вам дальнейших кулинарных шедевров и побед!Очень рада за Вас!И примите от меня вот такой вот скромненький тортик!
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста...
8 яиц
2 ст сахара
2 ст муки
Для пропитки...
120 мл воды
130 г сахара
1 ст.л коньяка
Для крема и прослойки...
400г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
100 г темного шоколада
200 г грецких орехов
3 ст ягод брусники
Пошаговый рецепт
шаг 1/9
Бисквит...
яйца взбйте с сахаром в крепкую пену,добавьте муки и еще раз взбейте.Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности!(180С)Готовый бисквит должен хорошенько остыть.
шаг 2/9
Пропитка...
воду довести до кипения,добавить сахар,размешать и снять пену.Снять с огня и дать остыть,потом добавить коньяк.
шаг 3/9
Крем...(очень простой)
масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
шаг 4/9
Орехи измельчить,шоколад натереть в крошку.
шаг 5/9
Оформим торт...
Бисквит разрезать вдоль на три части.Каждую часть пропитать пропиткой.
шаг 6/9
Половину одного коржа положить на блюдо,смазать кремом,сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.
шаг 7/9
далее...второй корж,так же смазать кремом,положить ягоды и орехи.
шаг 8/9
далее...третий корж.бока и верх смазать кремом.сверху положить ягоды брусники,бока присыпать тертым шоколадом.
Дать тортику пропитаться и наслаждаться)))
шаг 9/9
По желанию можете ягоды брусники заменить на киви.А крем может быть любым,по вашему вкусу...
Туся,это не тесто.2 дня назад делала бизе ,и они у меня чуть подрумянились и вот остатки я покрошила и вместе с шоколадом бока присыпала.А в идеале должно быть шоколадом.Это уж фантазия у меня такая...
какой богатый на вид пирог!)
Спасибо EVA!
Здорово так!!! Какая ты милая***)5+...
Молодечик придумала так для победительниц подарочек смастерила) Умничка просто)
Ой,прям засмущалась)))Спасибки Олечка!
никого я не смущала))) просто сказала, что ты умничка заботливая!!!)
Спасибо дорогая моя!мне очень приятно)))
Голосую, мой второй голосок)
Спасибо милая!
Ой,ну что это такое,грузди,а тут еще и брусницка,да как много и вкусно.Лилечка,я чур первая,мне кусочек по-больше,по-больше:)
Спасибо Юлечка.Приходи в гости,чайку попьем,поболтаем...)))
Лиль, ну так здорово!!! Как же я бруснику люблю, а у нас нет((( А вы все дразнитесь((( Лови голос, моя хорошая!!!
Спасибки дорогая моя!
Лиля,очень красивый тортик!!!А бока у торта не шоколадом присыпаны,чем то тестовым???
Туся,это не тесто.2 дня назад делала бизе ,и они у меня чуть подрумянились и вот остатки я покрошила и вместе с шоколадом бока присыпала.А в идеале должно быть шоколадом.Это уж фантазия у меня такая...
А,понятно)))Очень красивая фантазия получилась!!!!
Спасибо Туся!