Торт "брусничная поляна" для оленьки и светочки
Описание рецепта
Олечка!Светочка!Поздравляю Вас с заслуженной победой!Желаю Вам дальнейших кулинарных шедевров и побед!Очень рада за Вас!И примите от меня вот такой вот скромненький тортик!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2г
- мука2г
- вода120мл
- коньяк1ст. л.
- масло сливочное400г
- молоко1бутылка
- шоколад темный100г
- брусника свежая3шт.
- яйцо8шт.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры428г535.00% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории4540кКал189.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит... яйца взбйте с сахаром в крепкую пену,добавьте муки и еще раз взбейте.Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности!(180С)Готовый бисквит должен хорошенько остыть.
- Шаг 2
Пропитка... воду довести до кипения,добавить сахар,размешать и снять пену.Снять с огня и дать остыть,потом добавить коньяк.
- Шаг 3
Крем...(очень простой) масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
- Шаг 4
Орехи измельчить,шоколад натереть в крошку.
- Шаг 5
Оформим торт... Бисквит разрезать вдоль на три части.Каждую часть пропитать пропиткой.
- Шаг 6
Половину одного коржа положить на блюдо,смазать кремом,сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.
- Шаг 7
далее...второй корж,так же смазать кремом,положить ягоды и орехи.
- Шаг 8
далее...третий корж.бока и верх смазать кремом.сверху положить ягоды брусники,бока присыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитаться и наслаждаться)))
- Шаг 9
По желанию можете ягоды брусники заменить на киви.А крем может быть любым,по вашему вкусу...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Биолог Хашиева рассказала о полезных свойствах черемши: "Многостороннее действие"
Черемша и грибы — идеальная пара: дома ждут весну, потому что начинаю печь конвертики с этой начинкой. Свежо и сытно!
Рак желудка и кишечника "молодеет": онколог Черемушкин озвучил главные причины и способы защиты от коварной болезни
Комментарии
14Я бы съела кусочек такой полянки)) Чудесный торт! Голосую))
Голосую за Ваш красивый и вкусный тортик!
очень ярко и наверное вкуснооо!
Ех, "Брусничную полянку, да с брусничным мохито))) Красота)!
Лиля,очень красивый тортик!!!А бока у торта не шоколадом присыпаны,чем то тестовым???