Торт "Брусничная поляна" для Оленьки и Светочки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Олечка!Светочка!Поздравляю Вас с заслуженной победой!Желаю Вам дальнейших кулинарных шедевров и побед!Очень рада за Вас!И примите от меня вот такой вот скромненький тортик!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар2г
- мука2г
- вода120мл
- коньяк1ст. л.
- масло сливочное400г
- молоко1бутылка
- шоколад темный100г
- брусника свежая3шт.
- яйцо8шт.
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры428г535.00% от дневной нормы
- Углеводы83г27.67% от дневной нормы
- Калории4540кКал189.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Бисквит... яйца взбйте с сахаром в крепкую пену,добавьте муки и еще раз взбейте.Выложите тесто на смазанную маслом форму и выпекайте до готовности!(180С)Готовый бисквит должен хорошенько остыть.
- Шаг 2Пропитка... воду довести до кипения,добавить сахар,размешать и снять пену.Снять с огня и дать остыть,потом добавить коньяк.
- Шаг 3Крем...(очень простой) масло взбить со сгущенным молоком в пышную массу.
- Шаг 4Орехи измельчить,шоколад натереть в крошку.
- Шаг 5Оформим торт... Бисквит разрезать вдоль на три части.Каждую часть пропитать пропиткой.
- Шаг 6Половину одного коржа положить на блюдо,смазать кремом,сверху положить ягоды брусники и посыпать орехами.
- Шаг 7далее...второй корж,так же смазать кремом,положить ягоды и орехи.
- Шаг 8далее...третий корж.бока и верх смазать кремом.сверху положить ягоды брусники,бока присыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитаться и наслаждаться)))
- Шаг 9По желанию можете ягоды брусники заменить на киви.А крем может быть любым,по вашему вкусу...
Оценить536
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Наконец нашла применение черноплодной рябине — готовлю универсальный гарнир и не могу нарадоваться
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Комментарии
14Я бы съела кусочек такой полянки)) Чудесный торт! Голосую))
Голосую за Ваш красивый и вкусный тортик!
очень ярко и наверное вкуснооо!
Ех, "Брусничную полянку, да с брусничным мохито))) Красота)!
Лиля,очень красивый тортик!!!А бока у торта не шоколадом присыпаны,чем то тестовым???