1 кг кабачка
800 гр. сахара
1 шт лимон
1 ч.л. ванильного сахара
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Кабачок чистим, удаляем семечки, режем кубиками, помещаем в кастрюлю. заливаем дно водой ( не более 0,5 см)
Добавляем сахар.
Лимон моем, режем очень мелкими кубиками (либо трем на терке).
Варим в течении 1-1,20 часа
В конце готовки добавляем ванильный сахар.
Разливаем в банки горячим, остужаем и убираем в холодильник.