Тесто по структуре напоминает кекс. А так... приятный домашний пирог. Его можно разрезать и промазать джемом, сгущенкой, сметанным кремом или другим, вашим любимым наполнителем. А можно и просто так - с чаем.
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. кефира
1/2 ч.л. соды
ваниль, кардамон, цедра - по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Манку залить кефиром и оставить на минут 30-50 набухать.
шаг 2/3
Масло взбить добела, добавить сахар. Взбивать до однородности. Яйца ввести по одному. Добавить набухшую манку, погашенную соду и муку. Специи - по желанию.
шаг 3/3
Выпекать а разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке!
Спасибо, Альбиночка! Вы такая оперативная)) не поверите, сегодня делала мусс шоколадный по вашему рецепту - собралась таки наконец-то) и время было, и настроение, и шоколад оказался! :) стоит вот эта красота теперь в холодильнике, ждет своего часа))
Обожаю манники! Очень аппетитное фото!)))
Спасибо, Альбиночка! Вы такая оперативная)) не поверите, сегодня делала мусс шоколадный по вашему рецепту - собралась таки наконец-то) и время было, и настроение, и шоколад оказался! :) стоит вот эта красота теперь в холодильнике, ждет своего часа))
Ой как я рада!)) Только не ешьте его пока не сфотографируете для фото отчета!))))) Очень, очень приятно!!!
Обязательно сфотографирую! :)))
Я с голосом))
Очень хороший манник! От меня 5 + голос!