Рецепт
Главная»Рецепты»
Перцы "Хит Лета"

Перцы "Хит Лета"

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Посмотри на улице осень Желтый цвет наполняет город, Рваный лист мы о чем-то попросим, Ведь когда-то он тоже был молод. А представь что на улице Лето! Птицы, зелень, любовь и гвоздики, И твой взгляд будет огненно пестрый, И в душе только Радости крики" :)) Я приветствую Вас, Друзья Мои!:))Поделюсь-ка я с Вами радостным криком Лета! Немножко предыстории. Ко мне в гости приходили мои подружки, а они такие же как и я - "вечнохудеющие", и задавшись вопросом, чего бы мне приготовить несложного и остановилась на легком в приготовлении и диетическим блюде - Перцы, которое назвала "Хит Лета"!! Почему Хит, потому что рецепт такой же яркий и запоминающийся. Почему Лето - потому что перцы такие же теплые, красочные и сочные,Радостные, под румяной сырной крышечкой, как краски Лета!!! Хоть уже и осень, почему бы не создать себе немного лета, холодным осенним деньком. То время, когда хочется тепла и солнца, когда его так не хватает:))Такое вкуусное и красивое блюдо даже в будний день подарит вам и вашим близким ощущение праздника! А чтобы поднять себе настроение окончательно, предлагаю пройти сюда http://www.edimdoma.ru/groups/179/posts/1307:))) "Очень душевно!!!", как говорит наш с Вами коллега!

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингридиенты рассчитаны на 6 больших перчиков (паприка):
1,5 стакана риса отварного,
1 луковица,
1 крупная морковь,
1 корень сельдерея,
пучок зеленого лука,
1 баклажан (я без него никуда)))),
2 ст.л. оливкового или любого другого растительного масла,
1 яйцо сырое,
200 гр. сыра моцарелла,
и зелень для украшения,
соль перец, прованские травки (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Рис отварить, промыть,чтобы он получился рассыпчатым
шаг 2/9
Морковь, лук, сельдерей нарезать мелкими кубиками
шаг 3/9
Баклажан также нарежьте маленькими кубиками, лучок промойте и обсушите, и крупно нарежьте
шаг 4/9
Обжарить минутку лук репчатый,
шаг 5/9
Добавить к нему морковь и сельдерей, обжарить еще минутки 3. Добавить туда же баклажаны и потушить еще минутки 3-5, на слабом огне
шаг 6/9
Обжаренные овощи перемешать с рисом, туда же положить зеленый лучок, взбитое яйцо, посолить, поперчить, приправить, хорошо перемешать:)) Уже так - вкуусно!
шаг 7/9
Перчик разрезать пополам, начинить рисовым фаршем, выложить форму, смазанную любым маслом и отправить в духовку на 15 минут, при 190 С
шаг 8/9
Через 15 минут поверх перцев выложить ломтики моцареллы, и запекать еще 15 минуток
шаг 9/9
Готовые перчики, посыпать любой зеленью!!! И приятного летнего аппетита в осенние денечки, Друзья Мои! :))
Комментарии — 125
Людмила
12 лет назад

Перчик получился такой яркий, как солнышко летом! И очень вкусно!

Галиюша
12 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людмилочка! :))) Яркий, вкууусный, сочный, легкий, ммм, прелесть!

Lyudmilae
12 лет назад

Яркие перцы от яркой Галиюши!

Галиюша
12 лет назад
Lyudmilae,

:)) Спасибо! *краснею*

Olga VG
12 лет назад

Какие перчики яркие, просто загляденье!!! Умничка!!!5+)

Olga VG
12 лет назад
Olga VG,

Принесла, Галиюшенька 19 голосок на твои перчики!!!)

Галина
12 лет назад

люблю печеный перец, баклажаны и обожаю моцареллу!

Галиюша
12 лет назад
Галина,

Галина!:))) Рада Вас видеть у себя в гостях:))) Спасибо большое!:)))

ЕЛЕНА
12 лет назад

хороший вкуснющий рецепт +5

Галиюша
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Лееееночка, Милая! :)) Дважды рада тебя видеть!!! ;))Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru