Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADOGEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Савойская капуста в горчичном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
71
35998
0
Реклама
Рецепт дня

Перцы "Хит Лета"

Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Перцы "Хит Лета"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

"Посмотри на улице осень Желтый цвет наполняет город, Рваный лист мы о чем-то попросим, Ведь когда-то он тоже был молод. А представь что на улице Лето! Птицы, зелень, любовь и гвоздики, И твой взгляд будет огненно пестрый, И в душе только Радости крики" :)) Я приветствую Вас, Друзья Мои!:))Поделюсь-ка я с Вами радостным криком Лета! Немножко предыстории. Ко мне в гости приходили мои подружки, а они такие же как и я - "вечнохудеющие", и задавшись вопросом, чего бы мне приготовить несложного и остановилась на легком в приготовлении и диетическим блюде - Перцы, которое назвала "Хит Лета"!! Почему Хит, потому что рецепт такой же яркий и запоминающийся. Почему Лето - потому что перцы такие же теплые, красочные и сочные,Радостные, под румяной сырной крышечкой, как краски Лета!!! Хоть уже и осень, почему бы не создать себе немного лета, холодным осенним деньком. То время, когда хочется тепла и солнца, когда его так не хватает:))Такое вкуусное и красивое блюдо даже в будний день подарит вам и вашим близким ощущение праздника! А чтобы поднять себе настроение окончательно, предлагаю пройти сюда http://www.edimdoma.ru/groups/179/posts/1307:))) "Очень душевно!!!", как говорит наш с Вами коллега!
Ингредиенты
Ингридиенты рассчитаны на 6 больших перчиков (паприка):
1,5 стакана риса отварного,
1 луковица,
1 крупная морковь,
1 корень сельдерея,
пучок зеленого лука,
1 баклажан (я без него никуда)))),
2 ст.л. оливкового или любого другого растительного масла,
1 яйцо сырое,
200 гр. сыра моцарелла,
и зелень для украшения,
соль перец, прованские травки (по вкусу)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Рис отварить, промыть,чтобы он получился рассыпчатым
Рис отварить, промыть,чтобы он получился рассыпчатым


На весь экран

# шаг 2/9

Морковь, лук, сельдерей нарезать мелкими кубиками
Морковь, лук, сельдерей нарезать мелкими кубиками


На весь экран

# шаг 3/9

Баклажан также нарежьте маленькими кубиками, лучок промойте и обсушите, и крупно нарежьте
Баклажан также нарежьте маленькими кубиками, лучок промойте и обсушите, и крупно нарежьте


На весь экран

# шаг 4/9

Обжарить минутку лук репчатый,
Обжарить минутку лук репчатый,


На весь экран

# шаг 5/9

Добавить к нему морковь и сельдерей, обжарить еще минутки 3. Добавить туда же баклажаны и потушить еще минутки 3-5, на слабом огне
Добавить к нему морковь и сельдерей, обжарить еще минутки 3. Добавить туда же баклажаны и потушить еще минутки 3-5, на слабом огне


На весь экран

# шаг 6/9

Обжаренные овощи перемешать с рисом, туда же положить зеленый лучок, взбитое яйцо, посолить, поперчить, приправить, хорошо перемешать:)) Уже так - вкуусно!
Обжаренные овощи перемешать с рисом, туда же положить зеленый лучок, взбитое яйцо, посолить, поперчить, приправить, хорошо перемешать:)) Уже так - вкуусно!


На весь экран

# шаг 7/9

Перчик разрезать пополам, начинить рисовым фаршем, выложить форму, смазанную любым маслом и отправить в духовку на 15 минут, при 190 С
Перчик разрезать пополам, начинить рисовым фаршем, выложить форму, смазанную любым маслом и отправить в духовку на 15 минут, при 190 С


На весь экран

# шаг 8/9

Через 15 минут поверх перцев выложить ломтики моцареллы, и запекать еще 15 минуток
Через 15 минут поверх перцев выложить ломтики моцареллы, и запекать еще 15 минуток


На весь экран

# шаг 9/9

Готовые перчики, посыпать любой зеленью!!! И приятного летнего аппетита в осенние денечки, Друзья Мои! :))
Готовые перчики, посыпать любой зеленью!!! И приятного летнего аппетита в осенние денечки, Друзья Мои! :))


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(117)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 125
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
10 лет назад

Не особо люблю болгарский перец, хоть и готовлю иногда. Но твое фото такое шикарное, блестящее, что аж хочется рецептик повторить!😍

Галиюша
Галиюша
10 лет назад
Ирина Арканникова,

Спасибо, Ириш! :) Повтори! Очень вкусно! :)

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
10 лет назад
Галиюша,

Надо попробовать, раз все пробуют)))))))) и более того, замечательно отзываются!!!!)))))))))

Ксения
Ксения
10 лет назад

Только что приготовила. Перчики просто супер!!! Спасибо за рецепт! Фото выкладываю.

Галиюша
Галиюша
10 лет назад
Ксения,

Ой, красота неземная, 😋Спасибо - спасибо, Ксюшенька, за то, что приготовили перчики! :) Мне так приятно, ну прям очень, что вам понравились! :)💖💖💖 Мои пятерочки к фото! :)

Танечка
Танечка
12 лет назад

Галиюша, спасибо. Никаких особых затрат и усилий, а вкусноооо.

Галиюша
Галиюша
12 лет назад
Танечка,

Это Вам Спасибо!!! Так приятно-так приятно!!! Держите от меня по пятерочке за фоточки!!!:)

Танечка
Танечка
12 лет назад
Галиюша,

Когда добавляла фото, наверно, случился какой-то сбой, потому что у меня скачались три одинаковых фото. Все исправила. Извини, Галиюша.

☼Таня☺
☼Таня☺
13 лет назад

Настоящий хит :). Спасибо :).

Галиюша
Галиюша
12 лет назад
☼Таня☺,

Спасибо, Танюша! :)

Анна
Анна
13 лет назад

Галиюшенька,спасибо тебе дорогая за чудный рецепт!Перчики супер,для девочек лучше не придумаешь!Начинка за счет яйца получается не сухая,этот факт меня очень порадовал!Вкусно,быстро и красиво!Мои девчонки тоже остались довольны!Спасибо!!!:)Фото прилагаю(единственное у меня уплыл сыр:))

Галиюша
Галиюша
13 лет назад
Анна,

Аннушка, милая моя!Ой, какая я радая!!:))) Спасибо-спасибо, что воспользовалась рецептиком:)) Как же хорошо, что тебе понравилось!:)) И девочкам моим тоже, как и твоим тоже ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ:))) Фото-супер!!! Этот рецепт надолго поселится у меня в меню, да начинка то, что надо, в самый раз, и вкусно и быстро, да, это точно! Ой, я ж прыгаю от радости:)) Я потом позже делала еще с гречкой,вместо риса,и вместо баклажан взяла грибы, и еще шпинат добавила, тоже здорово получается:)) Спасибо, Анечка! Пою и танцую от радости:))

Анна
Анна
13 лет назад
Галиюша,

Ух,ты,с гречкой и грибочками тоже должно быть вкусненько!Возьму на заметку,обязательно попробую.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.