Рецепт
Главная»Рецепты»
Французский куриный суп с кабачками

Французский куриный суп с кабачками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусный, ароматный, нежный-нежный супчик!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 ст.л. оливкового масла;
1 крупная луковица, порезать кубиками;
3 зубчика чеснока, измельчить;
2 сладких перца, порезать соломкой;
2 небольших кабачка;
1 ч.л. сушеного майорана;
4 крупных помидора;
1,5-2 л. куриного бульона или воды;
2 куриных филе, порезать мелкими кубиками;
горсть вермишели "паутинка" или любые другие макаронные изделия.
петрушка для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В кастрюлю налить 2 ст.л. оливкового масла, доб. лук, жарить до золотистого цвета. Затем чеснок, через минуту перец и жарить под крышкой 5 минут.
шаг 2/8
Кабачки нарезать дольками
шаг 3/8
Добавить их к овощам вместе с майораном и жарить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, 7 минут.
шаг 4/8
Помидоры измельчить в блендере или натереть на терке.
шаг 5/8
Вылить перетертые помидоры и бульон в кастрюлю. Когда закипит - добавить порезанное мясо. Варить 5-7 минут до готовности филе.
шаг 6/8
Добавить "паутинку", соль, свежемолотый перец. Варить еще пару минут.
шаг 7/8
Подавайте со сметаной и свежей зеленью.
шаг 8/8
Смачного!
Комментарии — 65
Olga Firsova
7 лет назад

Вкуснотищааааа. Легко, сытно и быстро.
Всем реккомендую

LapSha (Мария)
12 лет назад

Уау! Обожаю подобные супы! Обязательно беру на вооружение, буду пробовать! Спасибо)

Sindirella
12 лет назад
LapSha (Мария),

Машунчик, обязательно свари! Супер супец!

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Тань, отличный супчик! :)

Sindirella
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Олюшка, спасибо!

Черешенка
12 лет назад

Нежный, действительно нежный!!! Тарелочку нальешь?!!!

Sindirella
12 лет назад
Черешенка,

Конечно, налью! Угощайся!

Галина
12 лет назад

Ну ты даешь! я уж слюной захлебываюсь, навернула на этой почве на ночь глядя симочкиной мисс морковки.

Sindirella
12 лет назад
Галина,

Ой, Галинка, я уже зареклась на голодный желудок на сайт заходить:))) Особенно, вечером:))))

Больше рецептов на edimdoma.ru