Ингредиенты

для коржей:
500 г кабачка (очищенного)
2 яйца
соль
1/3 ч. л. разрыхлителя
180-200 г муки

начинка:
200-250гр. творога
2-3 ст. л. сметаны
укроп
соль
1-2 зуб. чеснока
1 сладкий перец
ветчина 50-80гр.
Сыр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

абачок натереть на мелкой терке, вбить яйца, посолить, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в кабачковую массу. Все перемешать. Сковороду для блинов смазать растительным маслом, испечь блины из кабачкового теста. Получилось 5 блинов.

шаг 2/3

Приготовить начинку. Творог растереть и тщательно перемешать со сметаной. Добавить мелконарезанный укроп и чеснок. Посолить и еще раз перемешать. Сладкий перец нарезать перец маленькими кубиками. Ветчину также нарезать маленькими кубиками. Сыр потереть на мелкой терке.

шаг 3/3

СмазАТЬ творожным кремом каждый блин из кабачка, и через слой кладем либо нарезанный перец, либо нарезанную ветчину. Верхний блин и бока торта смазать творожной начинкой и обсыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Комментарии — 19

Маша

12 лет назад

так оригинально! 5 и голос завтра))

ярослава

12 лет назад

Маша,

и вкусно! спасибо за 5!

ярослава

12 лет назад

Маша,

спасибо