Рецепт
Главная»Рецепты»
просто вкусные печеньки

просто вкусные печеньки

Рецепт на:
1 персону
Описание
Давно обещала детям эти печеньки, но как всегда без приключений не обошлось! Творог взяла мягкий, поэтому потребовалось больше муки, ( а купить-то муку забыла, думала что хватит) пришлось добавлять ржаную, из-за этого печеньки получились сероватого цвета, но всё равно вкусные!

Ингредиенты

Ингредиенты

творог 400гр
сливочное масло 200гр
мука 3-4 стакана
сода, гашёная уксусом 1 ч. ложка
сахар 1- 1,5 стакана
щепотка корицы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Выкладываем в миску творог и добавляем гашёную соду, хорошо перемешать
шаг 2/6
В другой ёмкости смешиваем масло и часть муки (2 стакана)
шаг 3/6
Соединяем обе смеси и вымешиваем тесто, постепенно добавляя муку, если нужно. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы можно было легко раскатать. Убираем тесто в холодильник на 30 минут
шаг 4/6
Делим тесто на 4 части, 3 части убираем обратно в холодильник, а одну раскатываем и с помощью стакана вырезаем кружочки
шаг 5/6
в сахар добавляем корицу. В середину каждого кружочка насыпаем сахар (0,5 - 1 ч. ложку) и сворачиваем на 4 части, пряча сахар внутрь. У меня на этом этапе появляются помощники один сахар насыпает, другой печеньки лепит!
шаг 6/6
выкладываем печенюшки на противень, застеленный пергаментом, и в духовку 200 -220 гр. на 20 -30 минут. Аналогично поступаем с оставшимся в холодильнике тестом. ( Помощники, кстати, никуда не уходят, пока печеньки пекутся, поэтому какие печеньки вкуснее горячие или остывшие сказать не могу, они у меня остыть не успевают!) Приятного чаепития!
Комментарии — 16
Beetle
12 лет назад

У меня мама тоже такие печет, оч вкусно!!!!5)))

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Beetle,

Спасибо.

Альбина
12 лет назад

Очень люблю такое печенье и мне тоже сыночек помогает его печь))) Вкусно 5+++++)

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Альбина,

Спасибо за отзыв, с такими помощниками потом пол дня кухню убирать, но им интересно!

Альбина
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Я правда без корицы делала, но в следующий раз исправлюсь))

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Альбина,

Мне кажется корица это на любителя, у меня подруга с ванилином делала, тоже очень вкусно было.

Альбина
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Попробовать стоит))))

Альбина
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Принесла голос)))

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Альбина,

Спасибо.

Olga VG
12 лет назад

Голосую, Наташенька!!! Я такие штучки по рецепту Черешенки делала, очень вкусненькие!!!)5+1)

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Olga VG,

Спасибочки.

Т
12 лет назад

Наташ!А я люблю"ржанушку",вкус просто белого хлеба вообще не понимаю...11-й всей честной компании!

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Т,

Спасибо большое.

Юрий
12 лет назад

Очень вкусные пряники)))5+1

Наталья Rasskazova
12 лет назад
Юрий,

Спасибо.

Больше рецептов на edimdoma.ru