Ингредиенты

Семга 3-4 стейка
Плавленный сыр 100 г
Сливки 10%-20%
Соль
Перец
Приправы для рыбы
Икра 100 гр
Оливковое масло

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Стейки солим и обжариваем на оливковом масле с каждой стороны, до появления золотистой корочки.

шаг 2/5

Затем готовим соус. Разогреваем сливки на небольшом огне и добавляем в них плавленый сыр. Размешиваем до однородной консистенции.

шаг 3/5

Стейки выкладываем в фольгу, посыпем приправами и заливаем соусом. Закрываем фольгу и ставим в духовку на 10-15 минут на 200 градусов.

шаг 4/5

Достаем стейки, раскрываем, даем остыть 1 минуту.

шаг 5/5

Перед подачей в каждый стейк добавляем ч.л. красной икры. Я подаю прямо в фольге, аккуратно и красиво её развернув.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

10 лет назад

💖 божественный рецепт!