Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с виноградом на йогурте

Кекс с виноградом на йогурте

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Дед и Бабка учли свою ошибку и испекли Кубик." Приветствую Вас, Друзья Мои!:))Вот и я испекла свой Кекс виноградный с йогуртом в прямоугольной форме, почти что кубиком:))Очень и очень вкусный кекс!:)Кекс легко готовится и так же легко съедается:) Не рыхлый,немного плотноватый. Не сухой, но и не влажный, а как раз в меру. Виноградинки при выпечке не лопаются,а наоборот они разбухают, и при надкусывании сок приятно разливается, что придает кексу особый вкус. Но есть одно "но" - этот кекс, как и большинство других кексов, при выпечке поднимается горкой и трескается сверху. Но это ему не мешает оставаться таким же вкусным:)) И его можно выпекать как в маленьких, так и в больших формочках:))

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца,
1 ст.сахара,
100 гр. масла размягченного,
200 гр. йогурта,
1.5-2 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. какао,
виноград, кто сколько любит

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме
шаг 2/8
добавить к яйцам масло порезанное на кубики,и йогурт, у меня дома был клубничный, хорошо преремешать
шаг 3/8
муку смешать с разрыхлителем и также смешать с яйцами. Дать постоять немного минут 10-15
шаг 4/8
Подготовить виноградинки
шаг 5/8
Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 2 ст.л. какао, и в обе части виноград перемешать
шаг 6/8
Выложить в смазанную маслом форму, попеременно чередуя тесто
шаг 7/8
Выпекать при 180 гр. 45 минут
шаг 8/8
Очень вкусный кекс вышел:)) Приятного аппетита, Друзья Мои!:)
Комментарии — 37
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Вкусненько, Галиюша! Пекла сегодня нечто подобное, только всё шоколадное, и со сливами:)) Остался шоколадный пудинг, надо было утилизировать, пока срок годности не истёк:))))
Кекс - красавец!!! +5 и голос 3

Галиюша
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светланочка!!!:)) Ой, какая вкуснятина какая у вас была сегодня, я бы тоже шоколадное отведала:))) Спасибо за поддержку:))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Галиюша,

Это не поддержка, а констатация факта, Галиюша, такие кексы в поддержке не нуждаются:))Галиюша, на удивление очень нежно получилось, всё руки не доходят обработать и рецепт написать:) Я его потом ещё взбитыми сливками полила

Ленор
12 лет назад

ухты ухты с виноградиком, интересненько как, Галиюшенька :)

Галиюша
12 лет назад
Ленор,

Аха, вкусненько:))Спасибо, Солнце:)

Альбина
12 лет назад

Галиюшенька, кекс чудесный!)) Еще говоришь холодно у вас, такая солнечная погода))) фотографии солнечный, класс))))

Галиюша
12 лет назад
Альбина,

Так я его делала вместе с лепешками в тот же день, а чичас знаешь как, брррр:)) Спасибо, Радость:)

Лёсики
12 лет назад

Ох, дорогая моя, ты - мастерица! А фотки какие солнечные!

Галиюша
12 лет назад
Лёсики,

Спасибо, Леночка:)

alexmay
12 лет назад

Отлично, этот кекс больше всего похоже на то что в моем понимание должно быть настоящим кексом +)

Галиюша
12 лет назад
alexmay,

Спасибо, Алекс!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru