
Кекс с виноградом на йогурте
Описание рецепта
"Дед и Бабка учли свою ошибку и испекли Кубик." Приветствую Вас, Друзья Мои!:))Вот и я испекла свой Кекс виноградный с йогуртом в прямоугольной форме, почти что кубиком:))Очень и очень вкусный кекс!:)Кекс легко готовится и так же легко съедается:) Не рыхлый,немного плотноватый. Не сухой, но и не влажный, а как раз в меру. Виноградинки при выпечке не лопаются,а наоборот они разбухают, и при надкусывании сок приятно разливается, что придает кексу особый вкус. Но есть одно "но" - этот кекс, как и большинство других кексов, при выпечке поднимается горкой и трескается сверху. Но это ему не мешает оставаться таким же вкусным:)) И его можно выпекать как в маленьких, так и в больших формочках:))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
- йогурт200г
- мука9г
- разрыхлитель1ч. л.
- какао2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории453кКал18.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме
- Шаг 2

добавить к яйцам масло порезанное на кубики,и йогурт, у меня дома был клубничный, хорошо преремешать
- Шаг 3

муку смешать с разрыхлителем и также смешать с яйцами. Дать постоять немного минут 10-15
- Шаг 4

Подготовить виноградинки
- Шаг 5

Тесто разделить на 2 части, в одну добавить 2 ст.л. какао, и в обе части виноград перемешать
- Шаг 6

Выложить в смазанную маслом форму, попеременно чередуя тесто
- Шаг 7

Выпекать при 180 гр. 45 минут
- Шаг 8

Очень вкусный кекс вышел:)) Приятного аппетита, Друзья Мои!:)
