Попробовала эти помидоры у моей тёти, сразу же взяв после рецепт. Очень быстрое и несложное консервирование.
Ингредиенты
Ингредиенты
2 кг помидор
1 морковка
1 сладкий перец
1 луковица
200 г томатной пасты
1,5 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. уксуса 9%
2 л воды
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
На 4 литровые банки:
заложить в банки овощи колечками:
морковь, перец, лук. У помидоров проколоть плодоножку, чтобы не лопнула кожица, выложить на овощи.
шаг 2/3
Приготовить заливку: вскипятить воду с томатной пастой, солью и сахаром, в конце добавить уксус. Залить помидоры.
шаг 3/3
Простерилизовать банки 5 минут с момента закипания, затем закатать. Приятного аппетита!