Рецепт
Главная»Рецепты»
Вафельный тортик с белковым кремом

Вафельный тортик с белковым кремом

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста
200 г сахара
200 г масла сливочного
5 яиц
3 ст.л. крахмала
150-200 г муки

Белковый крем
100 мл воды
200 г сахара
4 белка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Масло растереть с сахаром.
шаг 2/7
Добавить яйца и все хорошо перемешать.
шаг 3/7
Добавить крахмал, муку, все хорошо перемешать, должно получиться не густое тесто. Выпечь вафельки.
шаг 4/7
Крем Сахар залить водой, поставить на огонь и варить на среднем огне (у меня 50 мин)
шаг 5/7
Белки взбить в пену, добавить чуть соли
шаг 6/7
Белки тонкой струйкой влить в горячий сироп , но не кипящий, все хорошо взбить
шаг 7/7
Сформировать тортик. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Юрий
12 лет назад

Должно быть очень вкусно)))

Людмила
12 лет назад

рецептик просто супер, думаю на днях испеку.

Валентина
10 лет назад

Интересный рецептик!😊😊 А вот я сама не догадалась сделать из вафель торт. Спасибо за подсказку!💐

Больше рецептов на edimdoma.ru