Вафельный тортик с белковым кремом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар200г
- масло сливочное200г
- картофельный крахмал3ст. л.
- мука175г
- вода100мл
- яйцо5шт.
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы414г138.00% от дневной нормы
- Калории3604кКал150.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло растереть с сахаром.
- Шаг 1
Добавить яйца и все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Добавить крахмал, муку, все хорошо перемешать, должно получиться не густое тесто. Выпечь вафельки.
- Шаг 3
Крем Сахар залить водой, поставить на огонь и варить на среднем огне (у меня 50 мин)
- Шаг 4
Белки взбить в пену, добавить чуть соли
- Шаг 5
Белки тонкой струйкой влить в горячий сироп , но не кипящий, все хорошо взбить
- Шаг 6
Сформировать тортик. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки
Наболтала простое тесто, сварила сироп и приготовила экзотические индийские сладости джалеби: даже в магазин бежать не пришлось
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Комментарии
3Интересный рецептик!😊😊 А вот я сама не догадалась сделать из вафель торт. Спасибо за подсказку!💐
рецептик просто супер, думаю на днях испеку.
Должно быть очень вкусно)))