Белый бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр. кураги
Шоколадный бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
100-150 гр. смеси орехов
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
200 гр. сахара
цедра половинки лимона
Бисквиты прям супер! Один такой орехистый, если можно так сказать, второй - с курагой, тоже вкусный! 😍
Оксаночка, очередное великолепие!!!
Спасибочки, Натали)))
Ксюша чудесный тортик!!!!!
Танюша, спасибо;)
Оксан, как всегда супер, но есть вопрос...как у тебя крем из сметаны и творога получается таким плотным без добавления загустителя..у меня не получается сколько не пробовала...вкусно, но жидко..(((.. помогай.)
мой голос 26-й.) такие коржики красивые..)))ммм
Приветусики, Сашуля) спасибки))) коржи и крем простейшие, но в сочитании с орешками, курагой и какао, получаются необычно вкусными))) А теперь давай бедем думать...что же это у тебя крем не получается... я сметану беру 25 %, магазинную(конечно если есть домашняя будет лучше, но и магазинная подойдет) и беру сметанку уже проверенную, просто есть некоторые производители пишут 25..а она жидкая как вода.. Творог в этот раз брала тоже магазинный, Президент 9%, в мягком виде. Взбиваю сметанку с сахаром, и в конце добавляю творожок, все перемешала, можно уже не взбивать...и усе...крем готов) Что бы наверника, сделай 400 гр сметаны 200 гр. творога, такой крем получается супер густым)
спасибо.) буду пробовать дальше.)
Здорово, такой высокий тортик и насыщенный!
Машенька, спасибо)) он совсем простой, но вкусный))))