Двухцветный бисквитный торт..
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вариант бисквитного тортика с добавлением орешков и сухофруктов. Такой вариант решила попробовать после рецепта Симочки торта "Южный сад". Получилось вкусно) буду ража если Вам понравится.)
Ингредиенты
Белый бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр. кураги
Шоколадный бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
100-150 гр. смеси орехов
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
200 гр. сахара
цедра половинки лимона
Вам также пригодится
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для белого бисквита.
Муку, крахмал, разрыхлитель смешать.
Белки взбить до пены, добавить 2 ст.л. сахара, взбивать до стойких пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
На весь экран
шаг 2
Половину белков добавить к желткам, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку с крахмалом, аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить оставшиеся белки.
На весь экран
шаг 5
Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто. Сверху выложить порезанную курагу.Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 6
Готовый бисквит перевернуть на полотенце, дать остыть.
На весь экран
шаг 7
То же повторить с шоколадным бисквитом, только к муку и крахмалу добавить еще и какао.
На весь экран
шаг 8
Вылить на противень.
На весь экран
шаг 9
Сверху посыпать измельченными орешками. Выпекать 10-15 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 10
Получаются вот такие два бисквита..
На весь экран
шаг 11
Каждый бисквит разрезать на двое.
На весь экран
шаг 12
Сметану взбить с сахаром, добавить творог. По желанию можно добавить цедру лимона.
На весь экран
шаг 13
Чередуя черный и белый бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. По желанию верх торта можно полить шоколадом.
На весь экран
шаг 14
Приятного Вам аппетита.)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Бисквиты прям супер! Один такой орехистый, если можно так сказать, второй - с курагой, тоже вкусный! 😍
Спасибо Оксаночка, очень вкусно. Мои все были довольны.
Очень вкусно, 5! Я Очень люблю творожный крем и все благодаря тебе:) Спасибо за рецепты!
Вита, спасибо!))) очень и очень рада что тебе понравился крем и мои рецепты.))))
+5!Вкусно!Невозможно пройти мимо!
Пробегала мимо, не смогла не зайти:) бисквиту 5 и голос:)