Двухцветный бисквитный торт..
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Вариант бисквитного тортика с добавлением орешков и сухофруктов. Такой вариант решила попробовать после рецепта Симочки торта "Южный сад". Получилось вкусно) буду ража если Вам понравится.)
Ингредиенты
Белый бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр. кураги
Шоколадный бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
100-150 гр. смеси орехов
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
200 гр. сахара
цедра половинки лимона
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для белого бисквита.
Муку, крахмал, разрыхлитель смешать.
Белки взбить до пены, добавить 2 ст.л. сахара, взбивать до стойких пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
На весь экран
шаг 2
Половину белков добавить к желткам, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку с крахмалом, аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить оставшиеся белки.
На весь экран
шаг 5
Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто. Сверху выложить порезанную курагу.Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 6
Готовый бисквит перевернуть на полотенце, дать остыть.
На весь экран
шаг 7
То же повторить с шоколадным бисквитом, только к муку и крахмалу добавить еще и какао.
На весь экран
шаг 8
Вылить на противень.
На весь экран
шаг 9
Сверху посыпать измельченными орешками. Выпекать 10-15 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 10
Получаются вот такие два бисквита..
На весь экран
шаг 11
Каждый бисквит разрезать на двое.
На весь экран
шаг 12
Сметану взбить с сахаром, добавить творог. По желанию можно добавить цедру лимона.
На весь экран
шаг 13
Чередуя черный и белый бисквит перемазать кремом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. По желанию верх торта можно полить шоколадом.
На весь экран
шаг 14
Приятного Вам аппетита.)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Бисквиты прям супер! Один такой орехистый, если можно так сказать, второй - с курагой, тоже вкусный! 😍
Спасибо Оксаночка, очень вкусно. Мои все были довольны.
Очень вкусно, 5! Я Очень люблю творожный крем и все благодаря тебе:) Спасибо за рецепты!
Вита, спасибо!))) очень и очень рада что тебе понравился крем и мои рецепты.))))
+5!Вкусно!Невозможно пройти мимо!
Пробегала мимо, не смогла не зайти:) бисквиту 5 и голос:)