Добрый день!)Это мой первый рецепт, который я размещаю на этом замечательном сайте! Очень простой рецепт, который легко и быстро воплотить, если хочется чего-то шоколадного))
Ингредиенты
Ингредиенты
100 г шоколада (темного)
4-5 ст.л. какао
4-5 ст.л. сахара
3 ст.л. воды
100 г. слив. масла
300 г песочного печенья (у меня было с изюмом и маком)
60-80 г кокосовой стружки
Можно добавить еще орехи, будет еще вкуснее) у меня не было
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Растопить шоколад на паровой бане. Перелить в посуду, где будет замешиваться "тесто". Там, где растапливался шоколад, смешать какао с сахаром, добавить 3 л. воды и смешать, чтобы какао растворился. Получится жидкая масса. Нагреваем ее на медленном огне, помешивая. Доводим до кипения.
шаг 2/6
Добавить масло и помешивая, дождаться пока оно растопится в шоколадной массе.
шаг 3/6
Добавить часть кокосовой стружки (где-то 30 г), размешать.
шаг 4/6
Несколько печенюшек разломать на небольшие кусочки и вмешать в шоколадную массу (для того, чтобы в пирожных встречались кусочки печенья покрупнее)
шаг 5/6
Остальное печенье измельчить в крошку и добавить туда же, все размешать.(можно измельчить не все печенье сразу, посмотреть, сколько "тесто" возьмет). В итоге должна получиться такая масса, чтобы можно было сформировать шарики. Если использовать не все печенье, пирожные получатся чуть менее плотными)
шаг 6/6
Из полученной массы сформировать шарики и обвалять в кокосовой стружке. У меня получилось 18 довольно крупненьких шарика)
Пирожное "Картошка"!!! Класс!!! Да еще в форме красивых конфеток с кокосовой посыпкой!!! С дебютом, Иришка!!!
Спасибо! :)
Вкусно :))) 5+1!
Вкусные конфетки!) Люблю все шоколадное)) Голосую)
Чемто напоминает рафаэлло! Молодец 5!! :))
Ага, только шоколадные:) Спасибо!))