Решила ознакомиться с восточной кулинарией. Начала с Азейрбаджана)))
Так как больше всего люблю выпечку, то и присмотрела ее. Унла-нан недорогое и простое в исполнении блюдо - песочное и очень нежно одновременно.
Масло доводим до кипения. Добавляем муку с сахарной пудрой. Быстро-быстро вымешиваем тесто. руками (по другому не получится) лепим любые геометрические фигурки и кладем на противень с пергаментной бумагой. На медленном огне выпекаем до готовности (считанные минуты).