Очень люблю разного рода соусы, но больше всего на йогуртовой или творожной основе. Особый вкус придает БАРАГО. Это огуречная трава. Она очень ранняя и придает вкус огурцов, даже если в салате их нет (у меня в данном салате есть). И еще у этой травы очень красивые цветки :-)
Ингредиенты
Ингредиенты
Для соуса:
Йогурт классический
Бараго (основа)
Базилик
Петрушка (немного)
Иссоп (или розмарин, немного)
Фета
Для омлета: 4 яйца
Шпинат
Для салата:
Салатные листья
Огурцы
Капуста кольраби
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Очень люблю начинать утро с прогулки посаду-огороду. Всегда знаешь, что будет на завтрак :-)
шаг 2/6
Зелень промыть, просушить. Измельчить в блендере с йогуртом.
шаг 3/6
Салат. Порезать кубиками капусту (1Х1см) и огурцы.
шаг 4/6
Салат залить заправкой.
шаг 5/6
Омлет. Взбить венчиком 2 яйца. смешать с порезанным шпинатом.
шаг 6/6
Подать с омлетом, украсить салатными листьями и цветками бараго. Приятного аппетита!
всегда была уверена, что это сорняк%) хотя у меня была серия открыток с рецептами из сорняков (типа салата из одуванчиков) никогда не относилась к ним серьезно:)))
Добое утро креативщик,я первая пришла заценить буйство вкуса и красок.
Спасибо!
Чудесный завтрак! Я - за!!! вторая в очереди:)
Спасибо!
всегда была уверена, что это сорняк%) хотя у меня была серия открыток с рецептами из сорняков (типа салата из одуванчиков) никогда не относилась к ним серьезно:)))
😀
Очень интересно про бараго. Да и вообще рецепт оригинальный и вкусный!
Спасибо!
А я и не знала, что огуречная трава называется бараго. 5. Я - 6
😀