Йогуртовый соус с бараго к салату
Описание рецепта
Очень люблю разного рода соусы, но больше всего на йогуртовой или творожной основе. Особый вкус придает БАРАГО. Это огуречная трава. Она очень ранняя и придает вкус огурцов, даже если в салате их нет (у меня в данном салате есть). И еще у этой травы очень красивые цветки :-)
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очень люблю начинать утро с прогулки посаду-огороду. Всегда знаешь, что будет на завтрак :-)
- Шаг 1
Зелень промыть, просушить. Измельчить в блендере с йогуртом.
- Шаг 2
Салат. Порезать кубиками капусту (1Х1см) и огурцы.
- Шаг 3
Салат залить заправкой.
- Шаг 4
Омлет. Взбить венчиком 2 яйца. смешать с порезанным шпинатом.
- Шаг 5
Подать с омлетом, украсить салатными листьями и цветками бараго. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
9Так- так)) какая травка... Покажешь мне какая она в пироде... Ой... Наверное она уже отцвела.. Наверное очень вкусненький салатик с таким соусом,)
Садила как-то огуречную траву, но потом не знала куда ее применить. Теперь буду исправляться! Спасибо, Юся, я с 10-м)
Здорово и легко, каждый день бы таким завтракала )))
А я и не знала, что огуречная трава называется бараго. 5. Я - 6
Очень интересно про бараго. Да и вообще рецепт оригинальный и вкусный!