Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт-тарт "Нежный"

Торт-тарт "Нежный"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежный и простой тортик. Вариант нижнего коржа - когда крем никуда не убежит :-)) К крему можно добавить все, что угодно. Ягоды, орехи...

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
сахар - 100 г
сода (погасить) - 0,5 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 0,5 стакана
сливочное масло - 80г
мука - 2 стакана
Крем:
сметана - 800 мл
сахар - по вкусу
Ванильный сахар
2 ст л кокосовой стружки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15
1. Замесить тесто. Сахар растереть с маслом (Мягким). Яйцо взбить, добавить сметану и соду (гашеную). Все соединить, добавить муку. Тесто очень мягкое.
шаг 2/15
2. Разделить тесто пополам. Одну часть отставить, можно в холодильник. Вторую разделить натри. Раскатать одну (из трех) лепешку на посыпанной мукой столешнице. Наколоть вилкой, так как тесто надувается при выпечки в раза три...
шаг 3/15
3. Выпекать в тартовнице (в аерогриле или духовке) при 230 С. Лепешка должна на пару сантиметров быть меньше формы.
шаг 4/15
4. Если тяжело переносить тесто в форму можно раскатать его на бумаге для выпечки и перенести вместе с бумагой. Выпекаем все три коржа.
шаг 5/15
5. Берем тесто. которое мы отложили. Раскатываем и делаем основу торта. С бортиками, как для тарта.
шаг 6/15
6. Выпекаем.
шаг 7/15
7. Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Добавить кокосовую стружку.
шаг 8/15
8. Собираем торт: в основной корж - крем (третью часть)...
шаг 9/15
9. Потом тонкий корж...
шаг 10/15
10. Опять крем...корж...крем...
шаг 11/15
11. Последний слой крема хорошо разровнять
шаг 12/15
12. Третий корж предварительно покрошить
шаг 13/15
13. Посыпать крошкой.
шаг 14/15
14. Дать пропитаться несколько часов.
шаг 15/15
15. Приятного аппетита!
Комментарии — 79
Юрий
12 лет назад

Очень нежно)))5+1

ЮсяЮся
12 лет назад
Юрий,

Спасибо!

Эля
12 лет назад

Голосую!

ЮсяЮся
12 лет назад
Эля,

Спасибо, Эльмира!

Svetik Tesler
12 лет назад

я скажу как художник художнику-цветовая гамма-БЛЕСК)))))

ЮсяЮся
12 лет назад
Svetik Tesler,

😀 Стараюсь, или ты думаешь, что Академия стороной прошла 😀

Ольга
12 лет назад

Класс ! Спасибо ! +5!

ЮсяЮся
12 лет назад
Ольга,

Спасибо!

Valentina 78
12 лет назад

Действительно,нежный.Обожаю сметанный крем.
Юль,подарила маме на ДР,пару дней назад ,аэрогриль....Он,реально печет? Как из духовки?

Lenoc_ka
12 лет назад
Valentina 78,

Аэрогриль печет, особенно хорошо мясо, рыбу, котлеты и т.п.. пирожки тоже супер, хуже с большими изделиями - большой пирогс начинкой, или высокий бисквит - не всегда пропекается низ.. НО это дело привычки - я с 1998 года живу без духовки, только с аэрогрилем.

Valentina 78
12 лет назад
Lenoc_ka,

Спасибо большущее:)

ЮсяЮся
12 лет назад
Valentina 78,

печет все! А ниже - все правильно сказано!

Больше рецептов на edimdoma.ru