Рецепт
Главная»Рецепты»
САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ

САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ

Рецепт на:
1 персону
Описание
на днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я на своем любимом сайте вот этот салатик Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/6232.Правда, авокадо и майоран я не нашла, но зато открыла для себя французскую горчицу. Получилось очень интересненько))) советую попробовать))))

Ингредиенты

Ингредиенты

1 филе сельди
1 небольшой огурец
1\2 зеленого яблока
1 куриное яйцо отварное
пара ст.л. отварного риса (у меня рис Жасмин)
по паре веточек зеленого лука и укропа
2 ст.л. оливкового масла
сок лимона(немного полить яблоки и еще немного в соус, очень аккуратно, чтобы не переборщить)
1 ст.л. французской горчицы (первый раз пробовала, очень понравилась)
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
заранее отварить в отдельных посудинах яйцо и рис. дать остыть.
шаг 2/6
у отварного яица белок отделить от желтка. желток отложить для заправки, а белок мелко изрубить.
шаг 3/6
яблоко порезать небольшими кубиками и взбрызгнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. огурец и филе сельди тоже кубиком. а лук наискосок.
шаг 4/6
смешать яичный белок, яблоко, огурец, лук, сельдь, рис.
шаг 5/6
отдельно сделать заправку: в миске растереть желток, к нему добавить масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. смешать все до однородной массы.
шаг 6/6
заправить салат, украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии — 19
Мария KMW
14 лет назад

С селедочкой и горчицей...вкуснятинка!

Lena
14 лет назад
Мария KMW,

это точно, Машуль))

Olga VG
14 лет назад

Какой вкусненький салатик!!! Голосую, Леночка!!!)

Lena
14 лет назад
Olga VG,

спасибочки, Оленька)))

Домоседка-СонЯ♥
14 лет назад

+5!хороший салат!

Lena
14 лет назад
Светлана Горбуненко
14 лет назад

Очень вкусный салат, и авокадо не нужен:) Голосую!

Lena
14 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана))

Римма
14 лет назад

Очень хороший салат! Я 6-я!

Lena
14 лет назад
Римма,

ух ты, Спасибочки)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"