САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
на днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я на своем любимом сайте вот этот салатик Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/6232.Правда, авокадо и майоран я не нашла, но зато открыла для себя французскую горчицу. Получилось очень интересненько))) советую попробовать))))
Ингредиенты
1 филе сельди
1 небольшой огурец
1\2 зеленого яблока
1 куриное яйцо отварное
пара ст.л. отварного риса (у меня рис Жасмин)
по паре веточек зеленого лука и укропа
2 ст.л. оливкового масла
сок лимона(немного полить яблоки и еще немного в соус, очень аккуратно, чтобы не переборщить)
1 ст.л. французской горчицы (первый раз пробовала, очень понравилась)
соль и перец по вкусу.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
заранее отварить в отдельных посудинах яйцо и рис. дать остыть.
На весь экран
шаг 2
у отварного яица белок отделить от желтка. желток отложить для заправки, а белок мелко изрубить.
На весь экран
шаг 3
яблоко порезать небольшими кубиками и взбрызгнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. огурец и филе сельди тоже кубиком. а лук наискосок.
На весь экран
шаг 4
смешать яичный белок, яблоко, огурец, лук, сельдь, рис.
На весь экран
шаг 5
отдельно сделать заправку: в миске растереть желток, к нему добавить масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. смешать все до однородной массы.
На весь экран
шаг 6
заправить салат, украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Леночка, очень аппетитно смотрится и вкусное такое сочетание!)) Голосую)
спасибо)
Очень аппетитно, Лена! :)
Спасибо, Ольга!
Надо попробовать!! Но яблоко я уберу.) не люблю я салаты с яблоками.)+5 и голос
спасибочки))) тогда авокадо добавь, как у Юлии Высоцкой, тоже должно быть вкусно...мне просто лень было метаться по всему городу-искать..
а вот с авокадо у меня есть милая закуска , надо сделать.)
Думаю, что вкусный салатик! Попробуем! 5+1)
Спасибо!
Очень хороший салат! Я 6-я!
ух ты, Спасибочки)))