Видеорецепты по теме
САЛАТИК С СЕЛЬДЬЮ
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
на днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я на своем любимом сайте вот этот салатик Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/6232.Правда, авокадо и майоран я не нашла, но зато открыла для себя французскую горчицу. Получилось очень интересненько))) советую попробовать))))
Ингредиенты
1 филе сельди
1 небольшой огурец
1\2 зеленого яблока
1 куриное яйцо отварное
пара ст.л. отварного риса (у меня рис Жасмин)
по паре веточек зеленого лука и укропа
2 ст.л. оливкового масла
сок лимона(немного полить яблоки и еще немного в соус, очень аккуратно, чтобы не переборщить)
1 ст.л. французской горчицы (первый раз пробовала, очень понравилась)
соль и перец по вкусу.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
заранее отварить в отдельных посудинах яйцо и рис. дать остыть.
На весь экран
шаг 2
у отварного яица белок отделить от желтка. желток отложить для заправки, а белок мелко изрубить.
На весь экран
шаг 3
яблоко порезать небольшими кубиками и взбрызгнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. огурец и филе сельди тоже кубиком. а лук наискосок.
На весь экран
шаг 4
смешать яичный белок, яблоко, огурец, лук, сельдь, рис.
На весь экран
шаг 5
отдельно сделать заправку: в миске растереть желток, к нему добавить масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. смешать все до однородной массы.
На весь экран
шаг 6
заправить салат, украсить веточками укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Леночка, очень аппетитно смотрится и вкусное такое сочетание!)) Голосую)
спасибо)
Очень аппетитно, Лена! :)
Спасибо, Ольга!
Надо попробовать!! Но яблоко я уберу.) не люблю я салаты с яблоками.)+5 и голос
спасибочки))) тогда авокадо добавь, как у Юлии Высоцкой, тоже должно быть вкусно...мне просто лень было метаться по всему городу-искать..
а вот с авокадо у меня есть милая закуска , надо сделать.)
Думаю, что вкусный салатик! Попробуем! 5+1)
Спасибо!
Очень хороший салат! Я 6-я!
ух ты, Спасибочки)))