1 луковица
3-4 крепких подберёзовиков (свежих)
250 гр. фарша (свинина+говядина)
250 гр. сметаны
100 гр. плавленного сыра
вяленые помидоры (у меня чери, сама делала)
розмарин, лебисток, соль, перец
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
шаг 2/7
Грибы порезать средним кубиком и добавив их в лук, перемешать, потушить минут 15 на среднем огне.
шаг 3/7
Из фарша слепить маленькие фрикадельки размером с фундук,
шаг 4/7
выкладываем к грибам, перемешиваем, продолжаем тушить (минут 10-15).
шаг 5/7
Добавляем сметану, приправы, сыр
шаг 6/7
и помидоры. Перемешиваем и тушим ещё минут 10.
шаг 7/7
Вкусненько, попробуйте.
На гарнир можно подать рис.
Класс!!!Голосую)
Люблю подобные блюда! Голосую 4-я)
Спасибо, Татьянка! Это был экспромт, на вид может и не красивый получился, но вкусненький.