Этот рецепт в моей записной кулинарной книжке уже давно,но всё как-то до него руки не доходили,а в этом году решила следать и не пожалела...зима ещё не наступила,а баночки улетают на ура.
Ингредиенты
Ингредиенты
1,5 кг перца
3 кг помидор
0,5 кг лука
1 ст.сахара
0,5 ст.9% уксуса
0,5 ст. растительного масла
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Помидоры прокрутить на мясорубке,вылить в большую кастрюлю и проварить после закипания минут 10-15.Перец нарезать немелкими кусочками,лук полукольцами и поместить в кастрюлю с томатом,добавить все остальные компаненты и варить после закипания 20-25 минут.
Готовое лечо разлить в стериливованные банки и тут же закатать крышками,перевернуть и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита вам зимой!
Лечо - это вкусно, я люблю такое! 5+1)
Спасибо вам Татьяна за тёплые слова!!
Очень люблю такой перчик! 5+голос!
Большое спасибо за вашу оценку и голос!!