для теста:
180г холодного сливочного масла
2-3 желтка
1ст.сахарной пудры
1г ванилина
1ч.л.разрыхлителя для теста
2 ст.л. натурального не сладкого йогурта или 30% сметаны
цедра одного лимона
мука
начинка:
200-300г.клубники
200г сливок 20%+2 ст.л. сметаны
0.5 ст.сахарной пудры
2 белка и 1 яйцо
Нежный пирог! Голосую! :)
Нравится, голосую!