Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно- банановые маффины.

Шоколадно- банановые маффины.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мафинчики получаются воздушными с малиновой начинкой.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто
3 яйца
100-150 гр. сахара
1 ст. пшеничных хлопьев
2 ст. муки
2 банана
0,5 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
2 ст.л. какао
1/2 п. рахрыхлителя
Начинка:
200 гр. малины
100 гр. сахара
1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Малину засыпать сахаром. Поставить на огонь.
шаг 2/17
Довести до кипения.
шаг 3/17
Крахмал залить 2 ст.л. холодной воды, перемешать.
шаг 4/17
Добавить к малине, дать закипеть. Снять с огня, оставить остывать.
шаг 5/17
...
шаг 6/17
Пшеничные хлопья измельчить в блендере или кофемолке.
шаг 7/17
Муку, измельченные хлопья, какао, разрыхлитель, соль, смешать
шаг 8/17
Яйца взбить с сахаром.
шаг 9/17
Добавить молоко, растительное масло.
шаг 10/17
Банан перетереть вилкой или взбить в блендере, добавить в молочно-яичную смесь.
шаг 11/17
Добавить сухую смесь.
шаг 12/17
Приготовить формочку для маффинов.
шаг 13/17
Выложить тесто, с помощью шприца добавить малиновую начинку.
шаг 14/17
Выпекать 15-20 минут. При температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
шаг 15/17
Сверху украсить шоколадом.
шаг 16/17
Мне недавно повезло, случайно купила трафаретик для шоколада и мастики, и смола сделать вот такие украшения.
шаг 17/17
Приятного вам аппетита.)
Комментарии — 23
Алла
12 лет назад

А я первая на твои, Оксаночка, маффинчики! Какие ароматные!!!

Оксанка
12 лет назад
Алла,

Аллочка, угощайся.))) буду рада если тебе рецептик пригодится.))

Anna St
12 лет назад

Ну ОЧЕНЬ красивые!!5+++++++ и так до бесконечности!!

Тимур
12 лет назад

Шоколадно-банановые я уже пробовал, а вот с малиной, мне кажется, еще вкуснее :) 5 и завтра голос!

CatherineSW
12 лет назад

Хоть сама шоколад и не ем, но сочетание шоколада и малины считаю супер классным)))

Вита
12 лет назад

Гарні мафінята:) Смакота!

Больше рецептов на edimdoma.ru