Ингредиенты

800 мл свежих сливок
200 г сахара
1 стручок ванили
13 г желатина

Для соуса:
250 г лесные смешанные ягоды
125 г сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Замочить желатин в холодной воде.

шаг 2/4

Вскипятить сливки с сахаром и семенами ванили, снять с огня и добавить желатин. Хорошо перемешать и вылить в формы.

шаг 3/4

Поставить в холодильник не менее чем на шесть часов.

шаг 4/4

Приготовить соус: всыпать ягоды и сахар в небольшую кастрюлю и прогревать в течение нескольких минут на небольшом огне, пока сахар полностью не растворится.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Оля-Осень

12 лет назад

Красота!
А когда время близится к Рождественским праздникам - обажаю Панна котту с горячим сиропчиком из ягод брусники из меда:)

Черешенка

12 лет назад

Отлично!!!

misscarrot

12 лет назад

Я после этого рецепта задумалась "почему же я не готовила панна коту раньше?!"

Ирина

12 лет назад