Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный мусс (из молока)

Шоколадный мусс (из молока)

Рецепт на:
1 персону
Описание
"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав:
на 2 порции примерно

Молоко - 250 мл
(плюс 4 ст.ложки молока для застывания желатина)
Шоколад горький - 1/3 шоколадки(примерно 40-50 грамм)
Какао-порошок простой без добавок - 1 ст.ложка без горки
Мускатный орех - 1/4 чайной ложки
Ванилин - на кончике ножа
Сахар по вкусу (я не добавляла)
Желатин - 2 чайных ложки

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст.ложками молока и даем набухнуть.
шаг 2/5
В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.
шаг 3/5
Молоко не должно закипеть!
шаг 4/5
Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
шаг 5/5
В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный ) Готовится на раз-два-три! Приятного аппетита!
Комментарии — 8
Кристина
12 лет назад

Очень интересный рецепт) обязательно попробую)

Еленушка
12 лет назад
Кристина,

Кристинчик, главное - простой и полезный:)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Шоколадное, это для меня! Голосую 16-я)

Еленушка
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я тоже шоколадное люблю:)

Виктория
12 лет назад

Если вкусняшка готовотится на раз-два-три, тогда 5 и голос:)

Еленушка
12 лет назад
Виктория,

Викунь, спасибо большущее:)))

Альбина
12 лет назад

Люблю такие десерты))

Еленушка
12 лет назад
Альбина,

Альбиночка, и я тоже очень люблю:))

Больше рецептов на edimdoma.ru