+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный мусс (из молока)

Шоколадный мусс (из молока)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"А давайте зашоколадим молоко?" (с) И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Состав:
на 2 порции примерно

Молоко - 250 мл
(плюс 4 ст.ложки молока для застывания желатина)
Шоколад горький - 1/3 шоколадки(примерно 40-50 грамм)
Какао-порошок простой без добавок - 1 ст.ложка без горки
Мускатный орех - 1/4 чайной ложки
Ванилин - на кончике ножа
Сахар по вкусу (я не добавляла)
Желатин - 2 чайных ложки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст.ложками молока и даем набухнуть.
На весь экран
шаг 2
В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.
На весь экран
шаг 3
Молоко не должно закипеть!
На весь экран
шаг 4
Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
На весь экран
шаг 5
В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный ) Готовится на раз-два-три! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
18.10.2011 23:37:42

Люблю такие десерты))

Еленушка
Еленушка
19.10.2011 09:00:07
Альбина,

Альбиночка, и я тоже очень люблю:))

Виктория
Виктория
18.10.2011 19:01:19

Если вкусняшка готовотится на раз-два-три, тогда 5 и голос:)

Еленушка
Еленушка
19.10.2011 08:59:57
Виктория,

Викунь, спасибо большущее:)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.10.2011 17:21:58

Шоколадное, это для меня! Голосую 16-я)

Еленушка
Еленушка
19.10.2011 08:59:44
Снежинка Татьяна,

Я тоже шоколадное люблю:)

Кристина
Кристина
18.10.2011 15:11:17

Очень интересный рецепт) обязательно попробую)

Еленушка
Еленушка
19.10.2011 08:59:31
Кристина,

Кристинчик, главное - простой и полезный:)