Шоколадный мусс (из молока)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
"А давайте зашоколадим молоко?" (с)
И не только его шоколадным сделаем, но и сделаем из молока нежный, легкий и вполне диетичный десерт :)
Ингредиенты
Состав:
на 2 порции примерно
Молоко - 250 мл
(плюс 4 ст.ложки молока для застывания желатина)
Шоколад горький - 1/3 шоколадки(примерно 40-50 грамм)
Какао-порошок простой без добавок - 1 ст.ложка без горки
Мускатный орех - 1/4 чайной ложки
Ванилин - на кончике ножа
Сахар по вкусу (я не добавляла)
Желатин - 2 чайных ложки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В плошку выкладываем желатин, заливаем его 4 ст.ложками молока и даем набухнуть.
На весь экран
шаг 2
В кастрюльку наливаем молоко, выкладываем кусочками шоколад, добавляем какао, пряности, сахар если нужно, и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая венчиком или вилкой до растворения шоколада.
На весь экран
шаг 3
Молоко не должно закипеть!
На весь экран
шаг 4
Продолжая помешивать, выкладываем набухший в молоке желатин, тщательно перемешиваем венчиком, разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.
На весь экран
шаг 5
В холоде шоколад всплывет частично наверх, а часть останется внизу: получится сливочно-шоколадный мусс, причем двухцветный )
Готовится на раз-два-три!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Люблю такие десерты))
Альбиночка, и я тоже очень люблю:))
Если вкусняшка готовотится на раз-два-три, тогда 5 и голос:)
Викунь, спасибо большущее:)))
Шоколадное, это для меня! Голосую 16-я)
Я тоже шоколадное люблю:)
Очень интересный рецепт) обязательно попробую)
Кристинчик, главное - простой и полезный:)