Рецепт

Пирог "Семейный 3 в 1"

Оксана24 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Наверняка в каждой семье периордически возникают споры о том, с какой начинкой сделать пирог:) Предлагаю вариант пирога, который удовлетворит всех членов семьи...

Ингредиенты

Тесто:
Кефир - 2 стакана
Яйца - 3 штуки
Майонез - 150 грамм
Сахар - 1,5 ст.ложки
Соль - 0,5 ч.ложки
Сода - 1 ч.ложка
Мука - 300 грам
Начинка:
№1 Капуста + лук - 500 грамм + 1 средняя головка
№2 Грибы + лук - 500 грамм + 1 средняя головка
№3 Яйца + зеленый лук - 3-4 штуки + 1 средний пучек
Соль и перец - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Приготовить начинки. №1 Капусту пошинковать и обжарить вместе с луком, посолить, поперчить. №2 Грибы нарезать кубиками и обжарить вместе с луком, посолить, поперчить. №3 Яйца сварить вкрутую, остудить, порезать мелкими кубиками, добавить мелко порезанный зеленый лук, посолить, поперчить. Начинки остудить.

шаг 2/6

Приготовить тесто. Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить кефир, майонез и соду. Продолжать взбивать. Добавить муку. Тесто - консистенция густой сметаны.

шаг 3/6

Разьемную форму смазать растительным маслом и выложить в нее 1/2 теста. Сверху выложить все три начинки.

шаг 4/6

На начинки сверху выложить оставшееся тесто. Аккуратно разровнять.

шаг 5/6

Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, около 1 часа.

шаг 6/6

Достать из духовки. Форму накрыть чистым полотенцем и дать пирогу немного отдохнуть и остыть. Нарезать на кусочки с начинкой на выбор. Приятного аппетита!

Комментарии — 19

Наталия

12 лет назад

Вот это да! Пирог на все вкусы!!!

Оксана

12 лет назад

Наталия,

Спасибо Наталья!

Liza Oliver

12 лет назад

Идея супер)))) мои пять баллов!!

Оксана

12 лет назад

Liza Oliver,

Лиза, огромное спасибо!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Какая хорошая идея, с таким пирогом и правда можно всем угодить! 5!

Оксана

12 лет назад

LapSha (Мария),

Мария, спасибо большое!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Оксана,

Вернулась с голосом)

Черешенка

12 лет назад

Ах какая идея замечательная!!! 5+1!

Оксана

12 лет назад

Черешенка,

Спасибо Черешенка! Рада , что понравилось!

СветланкаК

12 лет назад

Оксана, какой отличный пирог. Голосую двумя руками. И всё есть в холодильнике. Завтра попробую. Я очень люблю пироги. А мои равнодушны. Я порадую меня :)))

Оксана

12 лет назад

СветланкаК,

Спасибо Светлана! Я рада, что Вы рады:) Надеюсь результат Вас порадует.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Пирог "Семейный 3 в 1"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото