Много раз была в Грузии, пробовала пхали, это было что-то! К сожалению, у меня нет определённого для этого блюда набора специй - и я делаю лишь вариант...
Ингредиенты
Ингредиенты
свекла вареная - 1 кг
орехи грецкие - 1 стакан
чеснок - 3-4 дольки
кинза - 1 п/у меня семена-четверть чайной ложки
уксус или лимонный сок - 1 ст.ложка
лук репчатый - 1 средняя головка
cоль, перец, хмели-сунели
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Отваренную свёклу перемолоть.
шаг 2/4
Орехи и чеснок, кинзу /или семена/ перемолоть.
шаг 3/4
Лук нарезать тонкими кольцами.
шаг 4/4
Все ингредиенты соединить, тщательно перемешать,добавить хмели-сунели, уксус, посолить и поперчить по вкусу, охладить. Можно добавить петрушку.
Полезность, вкусность и красота. Очень вкусно!
Я за свеклу во всех её проявлениях!!! Вкусно!!!
Пхали - это вкусно! И чтобы было совсем по-грузински, можно добавить хмели-сунели. 5+))))
Очень вкусно)))
У меня полный пакет свеклы в холодильнике лежит. нужно попробовать твой пхали! А пока голосую!