Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Розовый"

Торт "Розовый"

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Первый мой торт,украшенный мастикой...Бисквит пекла по рецепту Оксанки-"бисквит на кипятке" и мастика из маршмелоу-тоже по её МК-СПАСИБО ещё раз Ей!розы получились не ахти какие,буду учиться воевать с мастикой

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:2 яйца
1,5ст.сахара
2ст.муки
1ст.тёплого молока
1/2ст.растительного масла
4ст.л.какао
1,5ч.л.разрыхлителя
1,5ч.л.соды
1ст. крутого кипятка
Суфле:250гр.творога
300гр.сметаны
1ст.сахара
30гр.желатина
100гр.чернослива
Крем:
150гр.сливочного масла
1/3б.сгущёного молока
Мастика:
100гр.маршмелоу
150гр.сахарной пудры
краситель пищевой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Смешать муку,сахар,какао,разрыхлитель и соду.Отдельно взбить яйца,добавить молоко и раст.масло-всё влить в сухую смесь и перемешать.Если жидковато-добавить муки.Влить стакан кипятка,перемешать,перелить тесто в форму и выпекать в предварительно разогретой до 220гр.духовке,после пяти минут убавить до 180 и выпекать ещё 40мин.Остывший бисквит разрезать на два коржа.Я не воспользовалась советом Оксаны-не уплотнила бока.Из-за этого верх получился не ровным.Я его обрезала и покрошив в крошку,добавила в суфле,когда собирала торт:)
шаг 2/5
Суфле:Взбить миксером творог,сметану и сахар.Добавить "распущенный" желатин и порезанный чернослив.
шаг 3/5
Крем делаем ,как обычно: мягкое масло взбиваем со сгущёнкой!
шаг 4/5
Сборка: Форму разъёмную выстлать пищевой плёнкой или пергаментом,на дно уложить 1 корж,затем влить половину суфле,высыпать крошку бисквита,кот.мы срезали с верхушки коржа,Затем влить оставшееся суфле и положить сверху 2 корж.Убрать в холодильник на 2 часа.
шаг 5/5
Торт смазать маслянным кремом,тем самым приготовив его к встрече с мастикой! Обтягиваем тортик мастикой и украшаем на ваше усмотрение! Дать тортику пропитаться!Я попробовала слепить розы...Приятного Аппетита!
Комментарии — 10
Оксанка
12 лет назад

Наденька, с опозданием прибежала к тебе на тортик.)!!! солодец что рискнула.) тортик получился нежный.) и цветочки хорошенькие! А разрез аппетитный! шикарно.))

Н@дюшка
12 лет назад
Оксанка,

Спасибо,Оксаночка!

Людмила
12 лет назад

Наденька, Вы молодец! Тортик получился очень красивый! Я вот из мастики только цветочки первый раз сделала. Обтянуть торт мастикой еще не решилась, не представляю как ее выровнять на боках. Но, будем учиться, тем более у нас есть у кого.

Людмила
12 лет назад
Людмила,

Голосую, 2-я.

Н@дюшка
12 лет назад
Людмила,

У меня тоже с этим пока проблемы...повторение-мать ученье! надо ещё печь и пробовать!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Вы к себе очень критично подходите)) розочки замечательные, впрочем, как и тортик)) Суфле с черносливом, мммм! Голосую 3-я)

АнастасияВ
12 лет назад

Отлично получилась первая попытка! Я вот все не решусь :( 5+1! :)))

Сюрреалистичная
12 лет назад

Сильно вы критичны!..Прекрасный торт и оформление)

Больше рецептов на edimdoma.ru