Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлетки "Два лука"

Котлетки "Два лука"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
В большом количестве остался зелёный лук и ,так как, предполагались котлеты,получились они...именно такие.

Ингредиенты

Ингредиенты

лук зелёный-большой пучок
лук репчатый-2 головки
говядина-300г
свинина-300г
чеснок-4-5 зубочков
майонез-1ч.ложка
сметана-1-2 ст.ложки
соль
яйцо-1шт
панировочные сухари
барбарис
универсальная приправа из овощей kotanyi
масло оливковое для жарки
молоко,ломтик батона

Пошаговый рецепт

шаг 1/8
перемолоть говядину,свинину и репчатый лук,барбарис
шаг 2/8
размочить батон в молоке,перемолоть
шаг 3/8
зелёный лук,чеснок измельчить и добавить майонез,поставить в холодильник,при желании,- можно добавить тёртый сыр или брынзу
шаг 4/8
говядину,свинину,лук,батон тщательно перемешать
шаг 5/8
добавить приправу,соль,сметану
шаг 6/8
сформовать небольшие лепёшки ,на середину выложить начинку из зелёного лука,слепить котлетку
шаг 7/8
обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке
шаг 8/8
жарить до корочки на масле
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Апрель
12 лет назад

люблю клтлетки!5!

Lyudmilae
12 лет назад

Хорошенькие котлетки)))

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Лук - это я люблю, да побольше)) Думаю, котлетки мне бы понравились! Голосую 2-я)

Наталья Rasskazova
12 лет назад

А я 3-я:)

CatherineSW
12 лет назад

Много зеленого лука в котлетках - это супер! Очень понравился рецепт))) Голосую))

Больше рецептов на edimdoma.ru