Котлетки "два лука"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В большом количестве остался зелёный лук и ,так как, предполагались котлеты,получились они...именно такие.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочныепо вкусу
- барбариспо вкусу
- приправапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории87кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
перемолоть говядину,свинину и репчатый лук,барбарис
- Шаг 1
размочить батон в молоке,перемолоть
- Шаг 2
зелёный лук,чеснок измельчить и добавить майонез,поставить в холодильник,при желании,- можно добавить тёртый сыр или брынзу
- Шаг 3
говядину,свинину,лук,батон тщательно перемешать
- Шаг 4
добавить приправу,соль,сметану
- Шаг 5
сформовать небольшие лепёшки ,на середину выложить начинку из зелёного лука,слепить котлетку
- Шаг 6
обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировке
- Шаг 7
жарить до корочки на масле
Оценить523
0