Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времени нет :( Поэтому такой вариант очень пригодится!
Поставить отвариваться спагетти. Тем временем на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук, чеснок и фарш, предварительно приправленный солью, перцем и парикой, до рассыпчатого состояния.
шаг 2/4
Добавить томат-пасту, йогурт и бульон. Перемешать и потушить минут 5-7.
шаг 3/4
Снять сковороду с огня. Когда соус перестанет кипеть, добавить крем-фреш. Еще раз посолить, поперчить, добавить паприку и сахар.
шаг 4/4
Выложить в тарелку спагетти, а сверху - соус. Приятного аппетита!
Любимое блюдо моего сыночка!)) Это очень вкусно!
Это точно! Это нереально вкусно ;-))
Голосую!
Спасибо!
Вкуснятина!!!+5 и голос завтра!
Спасибо!!!
Одно из любимых блюда нашей семьи, дочка обожает спагетти, а Болоньезе очень! :))
Маша, согласна на все 100, что отличное блюдо! ;-)
Насть, я всегда за когда быстро и вкусно.)
;-))) Спасибо!
Настюш, привет!!! очень люблю блиц-рецепты!!! Твой просто отличный!!!
Оленька, спасибо!!! ;-)