Спагетти Болоньез (экспресс вариант)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времени нет :( Поэтому такой вариант очень пригодится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1стакан
- йогурт натуральный500мл
- бульон250мл
- сметана жирная2г
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1щепотка
- спагетти1упаковка
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории601кКал25.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поставить отвариваться спагетти. Тем временем на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук, чеснок и фарш, предварительно приправленный солью, перцем и парикой, до рассыпчатого состояния. - Шаг 2
Добавить томат-пасту, йогурт и бульон. Перемешать и потушить минут 5-7. - Шаг 3
Снять сковороду с огня. Когда соус перестанет кипеть, добавить крем-фреш. Еще раз посолить, поперчить, добавить паприку и сахар. - Шаг 4
Выложить в тарелку спагетти, а сверху - соус. Приятного аппетита!
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
10Сегодня приготовила и оболдела как вкусно!! Спасибо за быстрый рецепт, теперь я понимаю итальянцев))
Hocy skazat bolschoe spasibo))) Segodnia prigotovila, myg bil v vostorge))) ogronmoe spasibo)))
Приготовила - очень вкусно! +++
Хороший рецепт, голосую!
Настюш, привет!!! очень люблю блиц-рецепты!!! Твой просто отличный!!!