После вкусных печенюшек Снежинки Танюшки, решила попробовать такое тесто на трубочках. Трубочки получились хрустящее, а в сочетании с кремом нежные.)
Ингредиенты
Ингредиенты
Тесто:
200 г маргарина
100 г творога
200-250 г муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (погасить лимонным соком)
Крем:
100 г сметаны (домашней)
100 г творога (домашнего)
2-3 ст.л. сахара
0,5 ст. молотых орехов
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Маргарин комнатной температуры перемешать с творогом, сахаром и яйцом. Добавить муку, гашеную соду, замесить мягкое тесто.
шаг 2/9
Тесто раскатать, порезать на длинные полоски.
шаг 3/9
Намотать тесто на железные трубочки.
шаг 4/9
Смазать белком.
шаг 5/9
Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. До золотистого цвета.
шаг 6/9
Приготовить крем. Если у вас домашняя сметана и творог их достаточно просто взбить в блендере с сахаром. Магазинную сметану лучше брать жирную и предварительно откинуть на марлю на 2-3 часа. чтобы с нее ушла лишняя жидкость.
Очень нежно и оооочень вкусно))))
Спасибочки)
Оксаночка, ну у тебя, как всегда, ВКУСНЯШКИ!!!
Натали, спасибочки)!!!
Безумно красиво, белиссимо!!!
Катенька, спасибо:)
Напомнили школьные годы! Возле моей школы был киоск "Лакомка", в нем продавались такие трудочки, только с белковым кремом!
Я сама такие трубочки сто лет назад ела) можно самой себе приготовить кусочек счастья из детства))) С таким кремом мне даже больше понравилось)
Смотрится классно!!!!
Спасибо, Эля.)