Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковные маффины с цитрусовым ароматом

Морковные маффины с цитрусовым ароматом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Оооочень вкусные маффины и очень ароматные. На сайте есть парочка рецептов, но они отличаются. Рекомендую!

Ингредиенты

Ингредиенты

315 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. соды
1\4 ч.л. соли
1 ч.л. смеси специй (имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец. как приготовить здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/31532)
2 яйца
250 мл. йогурта
155 гр. сахара
90 гр. растопленного и охлажденного слив. масла
155 гр. тертой на мелкой терке моркови (1,5 чашки на 250 мл)
1 апельсин
а также:
творог 100 гр
йогурт (сметана) 100 мл
2 ст. л. сахара (+\-)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
В йогурт добавляем соду и оставляем мин. на 10-15. Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи. Если Вам не нравится мой вариант, добавьте просто корицу. Отдельно хорошо взбиваем яйца с сахаром и цедрой апельсина, добавляем масло, йогуртно-содовую смесь, размешиваем. Добавляем влажные ингредиенты к сухим и аккуратно соединяем. Добавляем мороковь. 220 гр около 20-30 мин. Я пекла 30. Остудить на решетке.
шаг 2/4
Разрез.
шаг 3/4
Собственно говоря, уже вкусно. Но дальше я сделала так. Часть еще горячими в формочках потыкала вилочкой и полила апельсиновым соком.
шаг 4/4
Далее смешала в блендере творог с мякотью апельсина, сахаром и йогуртом, разрезала оставшиеся маффинки пополам, смазала, и чуть крема на верх. Приятного аппетита!
Комментарии — 29
Диана
12 лет назад

Это не может быть не вкусно!5+))

Галина
12 лет назад
Диана,

Спасибо! Действительно очень вкусно. Мой муж очень удивился, когда я сказала (после 3 съеденных им штучек), что это те самые морковные кексы, которые он "никогда не стал бы есть". Он так сказал, когда я пару дней назад предложила ему их испечь. В общем, накорми мужчину, и только потом рассказывай, что из чего приготовлено.

Диана
12 лет назад
Галина,

с этим не поспоришь!!!!))))

Домоседка-СонЯ♥
12 лет назад

вкусно!+5...Галина,а как ты подписываешь своё фото?просто тоже хочу подписывать фотки...Спасибо!

Галина
12 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Правой кнопкой по фотке, открыть с помощью, PAINT, выбираем инструмент текст, затем самый нижний значок устанавливает прозрачность (они появл., когда выбираешь А-текст), пишем. Все. Самый простой способ.

Olga VG
12 лет назад

Восхищение и голос от меня!!!)

Галина
12 лет назад
Olga VG,

Большое спасибо Олечка!

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Классные какиее!!!! Я тоже люблю морковные! 5 и голос

Галина
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо Олечка

Надежда
12 лет назад

Мой голос 15-ый,очень люблю морковную выпечку:)

Галина
12 лет назад
Надежда,

спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru