Из расчета на одну порцию:
•креветки королевские (лучше конечно тигровые)- 250 гр.
•кайенский перец- 2 ч.л.
•чеснок- 2 зубчика крупных
•соевый соус- 1 ст.л.
•соус "Бальзамико" (бальзамический уксус-карамелизированный)- 1 ст.л.
•Настойка (любая с карамелью-бренди,ром)- 1 ст.л.
•Лимон-долька
Для ледяных пиал: вода,лимон,веточки укропа или любой зелени
Блюдо можно назвать: "Лед и пламя"! где-то я уже это слышала))) ну и ладно!
))) программа такая есть- про фигурное катание! Засуууудют боюсь за название. Хи-хи)
а можно перед подачей добавить немного бренди или коньяку и поджечь - ещё красивее будет, и точно "Лёд и пламя" )
Это было бы круто,но я так увы-не умею)
Евгения, это просто - но очено эффектно!
особенно если это ужин с любимым (любимой) и при свечах )
Спасибо,Борис за идею. Я думаю-в след.раз-как только встречу любовь-обязательно вот так вот "подожгу" свой килограмм креветочек)
)))))))))))))
Я с голосом сегодня!
Класс!Почти ресторанный вариант!Молодец!Надо запатентовать)))+5.
Спасибо,Елена- пиалы уже запатентованы- так делает моя подруга-кулинар. У нее идею "слямзила". Оч. эффектно! Это на особое торжество)
Это очень красиво и эстетично.Что то очень чувственное в этом блюде))).
Хотя не люблю очень острое, но рецепт хорош, забрала в КК! Подача- просто Восхищение! +5.
Людмила-спасибо за то,что даже острое забираете к себе. Можно-перец не добавлять,а сделать побольше лимона-тогда они получатся как в баночках-в рассоле продают, ток вкуснее и без всякой там химии!
Жень, !!!!!!!!!!!! :)
Леночкааааа!!!! )))) Ничего не говори-все сама знаю) Спасибо! Оч. скучала!
Креветки прелесть! А фотография блеск!
Альбин-сама не нарадуюсь-оч. вкусно получилось,да еще и сфоткала- можно сказать "профессионально". Хи)))
Голосую!