Готовиться очень просто, очень быстро, а получается оооочень вкусно)
я не пишу точные пропорции - их вам подскажут ваши вкусовые рецепторы)
Ингредиенты
Ингредиенты
филе куриное (можно взять индейку)
морковь
сладкий перец
огурец свежий
банка консервированных ананасов в собственном соку
томатная паста или кетчуп
соевый соус
тертый имбирь
крахмал
соль перец
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
Куриное филе режем любым способом,солим, перчим, обжариваем почти до готовности в оливковом масле и откладываем в сторону.
шаг 2/5
Огурец, морковь, сладкий перец режем любым способом на ваш выбор
ананас достаем из банки, если он кольцами - режем на 4 части. сок сохраняем.
шаг 3/5
в разогретую сковородку (или кастюлю) с небольшим количеством оливкового масла выкладываем все ингридиенты, кроме крахмала и курицы.Пропорции - на ваш сосбтвенный вкус. если в ананасах мало сока - добавляем воды, бульона или ананасового сока. помним что это не просто тушеные овощи, а будущий соус.
тушим все это около 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими.
шаг 4/5
разводим крахмал в холодной воде, следим, чтобы не было комочков. Вливаем его в наши овощи, постоянно помешивая. Доводим до кипения, потом убавляем огонь и держим, пока не загустеет. Консистенция должна быть густая и вязкая. Если крахмала недостаточно - разводим еще, пока НА ВАШ ВЗГЛЯД не будет достаточно.
шаг 5/5
Добавляем курицу и держим под крышкой еще минут5, чтобы курица пропиталась всеми ароматами)
В качестве гарнира можно использовать рис или лапшу. а можно подавать без гарнира, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита.
Мне очень понравилось! Попробую приготовить таким образом индейку. Мой голос 6-ой!
это вкусно!3-й голос.
Это просто, очень быстро и вкусно)