Рецепт

Мясной хлеб-чизбургер

Апрель25 ноября 2011

Рецепт на:

8 персон

Описание

Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специями,которые придают блюду приятный вкус. журнал "Every Day with Rachael Ray"2011

Ингредиенты

2 чашки итальян.сухарей/
http://www.edimdoma.ru/recipes/32273/
1 морковка
1 стрелка сельдерея
1 луковица
1 кг.говяж.фарша постного
2 яйца
1/4 стак.кетчупа
соль и перец по вкусу
6 полосок колби и монтерей джек сыр или 100гр/по 50гр.каждого/
0,5 кг красного картофеля
олив.масло Экстра Вирджин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

2стол.чашки итал.сухарей измельчит в фудпроцессоре.Отложить в тарелку.Подготовить духовку подогрев до 200гр.

шаг 2/5

Измельчить морковь,сельдерей и лук в фудпроцессоре.

шаг 3/5

В общее блюдо выложить измельченные сухари,овощи,добавить фарш,яйца, кетчуп,соль и перец.Все перемешать руками.

шаг 4/5

Выложить в блюдо перемешанную смесь для выпечки желательно широкой формы/если нет используйте поддон/.Поверх выложить сыр в центре кусочками.И свернуть с 2х сторон прикрыв сыр фаршем рулетом.Оставив свободное место с 2х сторон куда мы выложим порезанный картофель дольками.Сбрызнуть олив.маслом, соль и перец по вкусу.

шаг 5/5

Выпекать примерно 50мин.Готовый мясной хлеб чизбургер разрезать на кусочки. Подавать горячим с картофелем.Можно добавить кетчуп как соус.

Комментарии — 29

Надежда

12 лет назад

Вкусно!У меня есть рецепт с Американского сайта ,мясной хлеб,все никак не соберусь опубликовать,так он чем-то напоминает Ваш:)

Апрель

12 лет назад

Надежда,

у меня есть тоже мясной хлеб/ митлоф/ рецепт и я делаю его часто,там чуть ингридиенты другие и на вкус отличается,найду фотку опубликую

Наталия

12 лет назад

Алечка, какой изумительный хлебушек из мяса!!! Это просто для нас!!!

Апрель

12 лет назад

Наталия,

я рада, что просто и возможно!

Вета

12 лет назад

Я тоже люблю мясной хлебушек.Отлично и голос.Жалко, что на данном сайте это не оценят.Здесь в цене торты, пироги и плюшки, а потом посты о диетах и похудении.

Апрель

12 лет назад

Вета,

хорошо подметили,все мы любим сладкое!!!а так это происходит на многих кулинарных сайтах,поэтому многие просто создают свои блоги.:о)))

Надежда

12 лет назад

Мой голос 4-ый:)

Апрель

12 лет назад

Надежда,

благодарю!

Диана