Описание
Я знаю, очень много рецептов шарлотки на этом сайте. Но, меня попросила выложить его моя подруга. Почему? Потому что я ей призналась, что знаю секрет, чтобы бисквит не опадал, а был как подушка. Нажимаешь на пирог, а он мягкий, мягкий и при этом после нажатия приходит в ту же (высокую) форму. Я готовлю этот пирог уже 19 лет. В последнее время почти каждый день, он готовится быстро и при этом очень вкусный. Мой муж просит готовить 2 пирога, один лично для него, второй нам. Путём проб и неудач (он когда остывал становился ниже) я придумала свой рецепт. Я так набила руку, что по минутам расскажу вам как я его делаю. Печётся он в моей духовке при 180 градусах ровно 40 минут, я даже не протыкаю его деревянной палочкой, я его просто достаю. Верх у него получается с хрустящей корочкой, но я его всегда подаю перевёрнутым. Анечка, лови рецепт.
Такой простой, но многими любимый яблочный пирог. Я бы отказалась от супер-пупер кремового торта взамен на шарлотку. Вот так я её люблю. Вы немного добавили кукурузной муки. Светлана, получилось здорово!!!
Катюша, спасибо большое. Вы как мой муж, он тоже ничего не хочет, вот пеки ему каждый день шарлотку. Вот кукурузная мука и делает его мягким как подушка.
классная шарлотка!+5
Спасибо Сонечка.
Светочка, очень много готовила разных шарлоток... одни разочарования: запах яиц, резиновое тесто!попробую твою, ну очень аппетитно выглядит!
Галочка, конечно попробуй. Жаль, что ты не жалуешь этот пирог. А вобще я согласна, и про запах и резину. Но моя усовершенствованная, чтобы этого всего не было делай как я! :)
ты меня убедила! попробую! а сегодня голосую!
Спасибо за голос.
Отличная шарлотка! Красивые фото в разрезе! 5+
Спасибо Катерина.
Принесла голос)))
Свет, отличная шарлотка! Буду пробовать! Очень понимаю твоего мужа, я бы тоже целый пирог слопала;)))
Олечка, спасибо. Да, ему везёт он и ест его один, а мы только в фантазиях. А то талия будет как шарлотка:)))