Рецепт

Главная»Рецепты»

Пхали из свеклы

Пхали из свеклы

Елена Широких23 ноября 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Рецепт с сайта "Гастроном", Коллекция рецептов №14 от 2010г.

Ингредиенты

Ингредиенты

-Свекла 500г.
-Орехи грецкие 100г.
-Красный лук 1 шт.
-Чеснок 2-3 зуб.
-Кинза 1 пучок
-Хмели-сунели 0,5 ч.л.
-Шафран 0,5ч.л.
-Кориандр молотый щепотка
-Уксус винный
-Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Свеклу сварить или запечь до готовности.

шаг 2/6

Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить ножом.

шаг 3/6

Нарезать кинзу.

шаг 4/6

Орехи измельчить. Соединить в блендере лук,чеснок,кинзу,орехи, специи и соль. Размолоть до получения однородной массы.

шаг 5/6

Свеклу очистить, нарезать кусочками,положить в блендер и взбить с подготовленной заправкой до однородности.

шаг 6/6

Дать постоять 30 минут. С помощью ложки сформировать из массы небольшие котлетки и выложить на тарелку со свежей зеленью.

Комментарии — 24

Черешенка

12 лет назад

Очень люблю свеклу, а так еще не готовила. Обязательно исправлюсь... 5+1!

Елена Широких

12 лет назад

Черешенка,

Спасибо, Оль!:)

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Очень вкусно! Люблю свеклу со всякими сочетаниями, это мне нравится!)

12 лет назад

Очень люблю грузинскую кухню за орехи и кинзу!) Голосую за полезную вкуснятину!

СветланкаК

12 лет назад

Лена, свеклу люблю. Скоро пост и ты со своим рецептом прям для меня. Спасибо.

12 лет назад

Очень хороший и похожий рецепт,только про котлетки я не знала...Спасибо,я 21-ая.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru