Смешать муку, соду и соль. Отдельно взбить сахар с маргарином. Маргарин предворительно подержать при комнатной температуре, чтобы размягчился, но не растапливать!
Добавить яйца и сметану, все перемешать
шаг 2/7
и постепенно всыпать муку.
Замесить тесто.Тесто получается мягкое, липкое.
Выложить тесто на противень (можно смазать противень маргарином). Ладонями, смоченными в воде холодной, распластать тесто так, чтобы края были на бортике.
шаг 3/7
Для начинки
Берём банку сгущенки(не вареной), 4 желтка и сок лимонов ( у меня 1,5). Хорошо все взбиваем, сок лимонов не добавляйте сразу много, лучше пробуйте, чтобы не было слишком кисло.
шаг 4/7
Теперь,кладем на корж порезанные цукаты из цитрусовых
http://www.edimdoma.ru/recipes/32831
шаг 5/7
и затем выливаем начинку.
шаг 6/7
И ставим в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 30.
Далее взбиваем белки с сахаром и щепоткой лимонной кислоты до пиков и выкладываем их на начинку.Ставим в духовку еще на минут10.
Чудесный пирог!!! Беру на заметку!
спасибо!Попробуй - классный получается!
и я записала в КК ))
Значит, надо опробовать!
О, ты уже сразу и цукаты пристроила! А начинка просто супер - уже хочууууу!
Спасибо!А то!Эх, далеко ты живешь от меня, а так бы все пробовала!
Точно, и я об этом подумала!
Даша ну за цукаты я была 15, тут я 13, но думаю цифры ничего особо не значат))Голосую..очень нежно)
Спасибо, конечно!!!
А вот и пирог!!! Голосую!
Спасибо!