Рецепт

Пирог с грушами и шоколадом(кукурузный)

Надежда30 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот пирог для любителей выпечки с кукурузной мукой.Очень вкусный,нежный пирог с грушами и шоколадом и с легкой цитрусовой ноткой,не сложный в приготовлении и не долго выпекается.Попробуйте и вы:)

Ингредиенты

1.Яйца-4шт.
2.Сахар-1стакан.
3.Сметана-3столовые ложки.
4.Мука кукурузная-1стакан(тонкий чайный)
5.Мука пшеничная-1,5стакана
6.Масло сл.(маргарин)-100гр.
7.Разрыхлитель-1столовая ложка(с горкой)
8.Цедра и сок половины лимона.
9.Груши-2шт.
10.Шоколад-50гр(у меня был пористый молочный).
11.Ванильный сахар-по желанию(я добавила чайную ложку)

Глазурь http://www.edimdoma.ru/recipes/32072

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Взбить яйца с сахаром до появления пенки.

шаг 2/7

Маргарин растопить и немного остудить.

шаг 3/7

Смешать кукурузную и пшеничную муку.(вот таким стаканом я пользуюсь)

шаг 4/7

К яичной смеси добавить сметану,размешать(я это делаю венчиком),цедру,разрыхлитель,маргарин и опять размешать.

шаг 5/7

Добавить постепенно муку,размешать и дать постоять минут 5.

шаг 6/7

А за это время груши очистить от кожуры и нарезать кубиком,шоколад поломать на дольки и нарезать на небольшие кусочки,добавить к тесту.

шаг 7/7

Перемешать ложкой и выложить в форму,выстланную пергаментом,смазанным маргарином и посыпанным манкой.Выпекать при 180градусах 35-40минут(до сухой спички).Готовый пирог остудить,нарезать и украсить по желанию сахарной пудрой или шоколадной глазурью.Приятного вам чаепития!:)

Комментарии — 36

Рита

12 лет назад

мммм,хочу,хочу!!!:)

Надежда

12 лет назад

Рита,

Угощайся,Риточка!:)))

Наталья

12 лет назад

Какой отличный рецепт, обожаю кукурузную муку, только она у нас пропала из магазинов, как куплю, сразу опробую ваш рецепт, голос за мной!

Надежда