Рецепт
Главная»Рецепты»
Винный кекс с виноградом

Винный кекс с виноградом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Захотелось попробовать испечь что-нибудь с виноградом. Нашла такой вот быстрый и вкусный вариант в интернете, автор Елизавета.

Ингредиенты

Ингредиенты

-125 г. размягченного сливочного масла
-10-12 ст.л. муки
-2/3 стакана белого вина
-2 яйца
-5-6- ст.л. сахара
-ваниль
-цедра апельсина
-1,5 ч.л. разрыхлителя
-1/2 ч.л. соды
-щепотка соли
-1,5 стакана винограда без косточек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Просеянную муку смешать с солью,содой и разрыхлителем.
шаг 2/10
Взбить яйца,сахар,ваниль и размягченное масло. Добавить цедру.
шаг 3/10
Затем постепенно порциями ввести мучную смесь и вино, чередуя их, приблизительно в четыре захода.
шаг 4/10
Хорошо перемешать.
шаг 5/10
Ягоды винограда смешать с 2 ст.л. муки.
шаг 6/10
Ввести в тесто.
шаг 7/10
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Если форма не силиконовая, смазать ее сливочным маслом и присыпать немного мукой и сахаром.
шаг 8/10
Остудить кекс в форме.
шаг 9/10
Не резать кекс, пока он полностью не остынет. Выпекать можно и в порционных формочках.
шаг 10/10
Сверху я полила кекс калиновым сиропом.
Комментарии — 17
Рита
12 лет назад

4-я:)

Елена Широких
12 лет назад
Рита,

Риточка, спасибо огромное! :)

Сюрреалистичная
12 лет назад

Леночка голосую,обожаю выпечку с виноградом, да и вообще к винограду я не равнодушна!

Елена Широких
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, спасибо! :) Я тоже очень-очень его люблю. К тому же вокруг нас столько виноградников! В этом году мы впервые делали вино - оно получилось таким вкусным, что,боюсь, до следующего урожая не хватит!:)

Альбина
12 лет назад

Леночка, голосую! Кекс вкуснейший))

Елена Широких
12 лет назад
Альбина,

Альбиш, спасибо! :)

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Пекла уже пирог на вине, получается очень вкусно! Голосую 11-я)

Елена Широких
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка! :) Правда, винный аромат такой интересный, особенно при выпечке.

Сима♥
12 лет назад

Прими и мой фотоочёт,Ленуськин:)У меня без цедры,но с молотым миндалём:)Вкууууснооо!:)От винограда такая сочность..ммм..:))

Елена Широких
12 лет назад
Сима♥,

Ну ты же знаешь... :) Как мне приятно и радостно! :) Спасибо тебе, моя хорошая... :)))

Больше рецептов на edimdoma.ru