Рецепт
Главная»Рецепты»
Tescoma.Рождественский кекс + бонус

Tescoma.Рождественский кекс + бонус

Рецепт на:
1 персону
Описание
В предверии Новогодних праздников обычно мы начинаем судорожно носиться по магазинам и ломать голову,что подарить...Можно сделать подарок своими руками,упаковать в красивую коробочку и подарок готов!В этом кексе можно варьировать составляющие,добавлять разнообразные орехи и пряности,сухофрукты можно заменить сушеными или вялеными ягодами,а можно и то и другое,ещё можно сахар заменить на мёд или допустим на кленовый сироп.Выкладываю этот кекс заранее,чтобы желающие могли приготовить его к приближающимся праздникам т.к.он готовится долго и должен несколько дней,а ещё лучше недель лежать в холодильнике и каждый день ему нужно наливать по рюмочке рома,чередуя с апельсиновым соком и миндальным сиропом.Кекс получается сочный,ароматный,главное не переборщить с алкоголем!!P.S.Спасибо Ольге,за чудесные рецепты!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

200г муки
3 яйца
3г разрыхлителя
175г масла
600г сухофруктов(я взяла курагу,чернослив,грушу,манго)
150г сахара
40мл сока апельсина или лимона
80г порезанного миндаля
100г молотых орехов(миндаль,грецкие,можно смесь из любых орехов)
100мл рома
1ч.л.смеси пряностей (гвоздика,перец,имбирь,мускатный орех,корица)
Миндальный сироп

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Сухофрукты помыть и нарезать кубиками.На огне растопить масло с сахаром и ромом,1 ст.л.миндального сиропа и выложить туда сухофрукты.
шаг 2/9
Прогреть массу постоянно помешивая,чтобы фрукты хорошенько пропитались в ромовом сиропе.Минут 10 хватит.
шаг 3/9
Остудить,добавить яйца и перемешать.Сухие продукты(муку,разрыхлитель,пряности,орехи)соединить и добавить к сухофруктам.
шаг 4/9
Форму выстелить бумагой для выпечки,смазанной маслом и выложить тесто.
шаг 5/9
Выпекать при 140гр 40 мин затем уменьшить до 120гр и выпекать 1 час,проверять зубочисткой.
шаг 6/9
Готовый кекс достать из духовки сделать несколько дырочек зубочисткой и напоить его 3 ст. л. рома(можно заменить на коньяк,бренди)Кому противопоказан алкоголь,можно обойтись и без него.Просто поливать соком и сиропом.
шаг 7/9
Остудить,завернуть в бумагу и в фольгу.Убрать в холодильник.Поливать 1 раз в день,сделав дырочки зубочисткой,по 2-3ст.л.Чередуйте ром,сок апельсина и миндальный сироп.
шаг 8/9
ВНИМАНИЕ!!!После употребления за руль не садись!!!
шаг 9/9
Может я и не в тему....но тут всё-же содержатся продукты питания,которые можно использовать не только для еды)))) Знаете к чему я???? А всё просто))) Может кто на диете сидит,а руки требуют творений,так можно например из пшена,гречки и т.п. сделать вазочки в подарок себе любимой или не себе))))Нужно только взять любую склянку,любого размера и макнуть её в краску...Дать чуть схватиться краске и затем обвалять в любой крупе,сверху опять покрыть краской или лаком,высушить...и подарочек СВОИМИ РУКАМИ готов)))) Такого точно ни у кого не увидите!!!!
Комментарии — 67
Катюша
12 лет назад

Люблю сухофрукты добавлять в выпечку.

Туся
12 лет назад
Катюша ,

Да,Катюш,это вкусно!=))

Наталия
12 лет назад

Изумительный кекс!!! Но бонус - выше всех похвал!!!

Туся
12 лет назад
Наталия,

Спасибо,Натали))

Юльянка
12 лет назад

Какой богатый и ароматный кекс получился, слюнки так и наворачиваются! +5)))

Туся
12 лет назад
Юльянка,

Спасибо,Юля,кекс и правда выходит богатым и ещё тяжелым))

Lena
12 лет назад

И кекс, и бонус-ну просто сладкая парочка получилась!

Туся
12 лет назад
Lena,

Спасибо,Елена))

Римма
12 лет назад

Кекс замечательны! А за бонус отдельно голосовать надо!!!

Туся
12 лет назад
Римма,

Спасибо,Римма!!!Бонус немного не в теме,но не смогла не поделиться с вами,таким вариантом подарка))

Больше рецептов на edimdoma.ru